統一推高單價泡麵 把食品當精品賣

▲滿漢御品（火巴）燒牛肉麵。（圖／記者李孟璇攝）

記者李孟璇／台北報導

把泡麵當精品賣！統一（1216）28日推出史上最貴泡麵「滿漢御品牛肉麵」一碗賣248元、限量999碗，不僅挑戰國內泡麵天花板價格，還槓上牛肉麵老店！

近期高價泡麵成市場趨勢，超商業者就透漏，目前引進進口高價泡麵後，業績漲了1倍，看準這股趨勢，食品大廠統一也推出「精品」等級泡麵搶市。

▲▼滿漢御品（火巴）燒牛肉麵，不論包裝或裝箱的紙箱，都流露出頂級氛圍。（圖／記者李孟璇攝）

事實上，這不是統一第一次推出高價泡麵，今年3月，統一在大陸就推出「滿漢宴」定價人民幣29.9元（約新台幣150元），除了部分門市有販售，在淘寶、天貓等網購平台也有銷售，如今則是把相同策略複製到台灣市場。

統一企業董事長羅智先就曾經說過，目前中國大陸市場消費力強大，尤其是在高端市場，因此提升產品是必要的策略。

不過統一這次在台灣推出高單價泡麵，準備把食品當精品賣，新的經營策略能否奏效還有待觀察，尤其現在景氣不佳、消費者薪資成長停滯，都讓銷售面臨挑戰，像這次的新泡麵推出，不少人就說「太貴了，不如去實體店面吃」，消費者恐怕不買單，但今天開賣首日仍吸引大批想嘗鮮的民眾排隊。