圖、文/1111
五餅二魚是聖經中最經典的神蹟之一,以分享為理念的年輕女性創業者李采潔,承襲父親的海鮮批發技術與人脈,創辦「五餅二魚」海鮮專賣店,以創新的形式經營傳統的水產與海鮮批發買賣,五餅二魚透過舉辦海鮮拍賣會、試吃會及參加展覽等方式,積極招募與經營客群,目前全台有六家加盟店,現正持續拓展據點,計畫未來二年內展店至40家,同時期盼有更多好人才加入團隊。
五餅二魚執行長李采潔接受1111創業網訪問時表示,在品牌成立前看見父親在經營海鮮批發買賣時的辛苦,父親的利潤微薄因為他沒有成立品牌,明白這點後,李采潔放棄原本從事的保險業,轉身投入五餅二魚的品牌建立與經營。她的團隊建立了會員機制及導入顧客服務流程,為產品加上包裝銷售模式也跟著改變,
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