▲老乾杯上海店獲得米其林一星肯定，今年下半年將首度插旗北京。(圖／乾杯集團提供)
記者林淑慧／台北報導
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團，今年上半年營收達14.29億元，較去年同期年增近三成；乾杯表示，下半年將加速海內外展店腳步，台灣將再拓展7間新店，旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京，可望挹注集團營收及獲利成長動能，並期許今年能送件上櫃。
興櫃觀光餐飲股乾杯公佈最新營收，6月合併營收為2.43億元，較去年同期1.82億元成長33.8%，累計今年上半年合併營收為14.29億元，較去年同期的11.08億元年增28.88%，成長幅度將近三成。
乾杯主管表示，受惠於暑假旺季開跑，餐飲業績6月開始增溫，加上國內連展2店、餐飲品牌活動接連推出，以及海外6家店鋪業績的持續展現，均是推升6月營收的關鍵。
其中，日本國民美食人氣名店「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」，繼5月樹林秀泰店開幕後，6月進軍台中秀泰廣場文心店，以職人手作的高CP值優勢，強攻年輕消費市場，曾創下一天賣出1200碗烏龍麵、炸物銷售量翻倍成長的紀錄。
乾杯董事長平出莊司日前在股東會上表示，乾杯集團今年預計在海內外開出17家分店，較去年全年展10間店更為積極，下半年將加速開店腳步，同時也在籌備插旗英國倫敦，預計明年開出新分店，並評估前進第三個市場。
依據今年的展店計劃，在台灣市場方面，包括燒肉業態的「高級和牛燒肉旗艦店」、「一風堂」、「宮武讃岐烏龍麵」、「KUA` AINA漢堡」共計將在台灣展7家店。
海外市場方面，「老乾杯」將首次進駐中國首都北京開店，並在深圳市再開設一間老乾杯；集團旗下的和牛鍋物品牌「黑毛屋」也將首度跨出海外，於上海亮相。
平出莊司指出，下半年一連串的海內外展店計畫，宣告乾杯集團在中國一線城市「北上廣深」均設有據點，為集團營運增添柴火，為集團營收挹注成長動能。
乾杯去年稅後純益1.18億元，年增103%，每股稅後純益（EPS）6.81元均創下歷史新高，平出莊司期許今年能送件上櫃。
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