▲君品酒店。(圖/記者湯興漢攝)
記者林淑慧/台北報導
米其林星星的力量有多大,君品酒店最知道。隨著全國三級警戒持續至7月中旬,君品酒店今(5)日宣佈與3家米其林一星餐廳抱團限時開賣全新料理組合,包括頤宮中餐廳、大三元、LONGTAIL 、 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,共同推出萬元等級的星級饗宴,為業界創舉,預估將能提升餐飲業績上看三成。
餐飲業內用禁止令尚未解封,國內所有餐飲消費皆轉型為外帶、外送形式,在經歷過一個多月的居家防疫後,雲朗觀光集團旗下君品酒店發起首次由業者、非第三方平台攜手合作的料理組合,所有餐點自君品酒店料理裝盒後,員工化身「美食外送員」親送餐點,讓星級服務品質能更有延續性,開賣首日2小時內即賣出50組。
▲米其林六星饗宴集結了米其林三星頤宮、一星大三元、LONGTAIL、沃達尼斯知名料理,每套售價10999元限時開賣。(圖/君品提供)
君品酒店表示,這套「米其林六星饗宴」,內含米其林三星頤宮中餐廳的先知鴨二吃與義大利紅白酒各一瓶,以及米其林一星「大三元酒樓」的金湯芙蓉活鮮鮑,米其林一星當代料理「LONGTAIL」的黑松露奶油烤雞佐南洋風臘味糯米飯,米其林一星的「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」18款特製西班牙Tapas,在家一次就能品嚐四家米其林星級餐廳的料理美饌。
另外,君品酒店還聯手台北四家名店餐廳橘色涮涮屋、Chou Chou、燈燈庵、雲軒西餐廳,推出人氣名店心饗餐,內含有火鍋界LV之稱的「橘色涮涮屋」聯名合作專屬海陸套餐,以及時尚法式餐廳「Chou Chou」的法式酥皮烤海鱸魚、綜合風味瑪德蓮、班蘭咖椰塔,以及「燈燈庵」日式料理9道熱前菜與9道冷前菜、「雲軒」西餐廳鎮店波士頓活龍蝦三隻與君品嚴選西班牙紅酒一瓶,不到萬元就能嚐到台北料理名店料理的經典菜色。
君品表示,全新跨界合作讓不同類型的餐飲業者得以結合, 多元餐飲類型也讓組合更好搭配,整合後不論是前菜、主食、大菜、甜點都可享用,消費者僅需從一個地方即可取得餐點。上述兩套料理組合自今日起上架銷售至7月24日,雙北市可享免費外送服務,詳情可上雲朗選物網站查詢。
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