小餐廳做生意更安心!熊貓「信託專戶」保障貨款

▲錢

記者陳俐穎/台北報導

近期國際間大事不斷,加上通膨的影響,也讓許多人擔心起經濟發展,雖然這些事情,看起來都離日常生活較為遙遠,但或多或少影響了景氣,在經濟不景氣時,許多行業也會受到衝擊,這時候,消費者就會相對失去保障,例如商家因為經營不善,造成購買的課程、服務無法兌現,這時候企業若採取「信託」就可以給消費者或是合作夥伴更多安全感。

信託雖然大多為企業用在保障消費者權益或是個人財產保護上,不過也能對「合作夥伴」進行保護,外送平台熊貓與銀行合作社利信託專戶,熊貓在收到消費者的款項後,會直接存入信託專戶,這筆錢就受到信託的保障,對合作的小商家、小餐廳提供了保護。

許多商家或消費者不了解信託服務,其實主要分為兩大塊,大多數人會接觸到的是個人的信託服務,也就是將股票、基金或是房地產的財產委託信託,也就是由第三者幫助有財產規劃需要的人,以更有效率而且安全的方式達到目標,也能避免被騙而損失收益。

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與消費者息息相關的在於,像是購買禮券、住宿券或是在健身房、補習班購買課程時,都會預付款項給商家,但若是商家倒閉,不提供服務,那消費者的錢就像是丟到水裡,拿不回來。如果這時候企業有優先辦理信託,那消費者預先支付的金錢就能得到保障。

另一類則為預收款信託。財經專家盧燕俐表示,預收款信託近年來大幅成長,雖然一般消費者較少接觸到,但因企業發展至一定規模即需此信託方式保障貨款,此一信託方式也逐漸開始普及化。

近年外送產業興起,外送平台也成為另一種型態的企業,不只面對消費者,合作夥伴也是重要的一環,需要與餐廳、商家合作,打造完整的服務模式。這樣的新經濟型態,連動的相關利害關係人更多;如:外送平台上的餐廳商家,並不只是外送平台的「消費者」,更是店家的經營者及負責人,已經成為另一種型態的小型企業。

隨著餐廳型態的轉變、疫情的影響,許多餐廳或店家,更跳脫了原先餐廳店面經營的模式,沒有實際的店面,採用「工作室」模式,著重於外送的合作模式上,節省店面租金,也能更有效率的利用人力、食材等等。但在省去了人事成本,沒有了財務、法務等關鍵的部門,在跟「貨款」相關的部份,就成了餐廳最在意的關鍵點。

過去在台灣,曾發生過外送平台經營不善倒閉的情況;誠實蜜蜂爆出拖欠全台數百間餐廳款項,甚至有餐廳被欠的數十萬台幣,求助無門,且台灣的管理層也全部消失,讓餐廳血本無歸。目前台灣外送規模更大,若情況重演對餐廳來說損失將更為慘重。不同於消費者的每一餐的單次交易,其實商家更需要受到信託的保障。

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▲foodpanda熊貓外送,外送員罷工記者會。(圖/記者林敬旻攝)

為了保障使用者的權益,全台最大即時外送平台 foodpanda 與銀行合作設立信託帳戶,每筆消費者支付的外送款項,皆會存入該帳戶中由銀行代管,保障店家權益。

foodpanda 與滙豐銀行展開合作設立信託帳戶,消費者使用外送服務後所支付的款項都將存入信託帳戶內,由滙豐銀行進行資產管理。簡言之,每筆消費者支付的餐點費用,皆會存入該帳戶中由銀行代管,保障店家權益。


盧燕俐表示,企業有一定的規模之後,想要取得消費者的信任,就會進行信託。但企業進行信託之後,需要有專業的財務人員管理,因此做這件事情就需要支付人力成本等,所以小的店家沒有辦法去做,區域型的企業或是平台可能就會缺乏這層保障。

從企業來看,盧燕俐認為,信託第一個優點就是,保障消費者權益,這也是最重要的部分,而其次就企業來說,管理較為透明,信託成立銀行專戶,消費者的錢是存在專戶中,在金錢管理上,資金規劃上,都更加透明化。

與foodpanda合作的新泰海南雞飯張老闆表示,開店這麼久,也聽同業說過很多加入外送平台的經驗,像之前看新聞什麼誠實蜜蜂營運不善,倒掉了以後店家都收不到錢,這種情況就滿令人擔心的。

他也說,在加入熊貓後,發現foodpanda使用信託專戶,店家的款項都是由信託專戶撥款給店家,公司就算倒了,餐廳都能如期收到錢,就很令人放心。開門做生意的只希望能有穩定的收入和準時收到錢,存入信託專戶對店家來說才是真正的保障。

關鍵字: 熊貓信託

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