▲國內雞蛋價格目前處於高檔,受到禽流感疫情影響回檔不易。(圖/記者謝盛帆攝)
記者林淑慧/台北報導
受到全球性禽流感影響,農畜大廠卜蜂今(23)日表示,各地爆發疫情嚴重,蛋雞撲殺後約數月才能銜接得上,預估國內雞蛋缺口每日上看200萬顆;法人指出,目前蛋價處於高檔,短期不僅難以回檔,可能再有一波漲勢,可望挹注國內農畜大廠卜蜂、大成及福壽營運表現。
因氣候低溫及日夜溫差大,影響雞蛋產蛋與育成率,依據農委會日前統計,目前國內雞蛋日產量11.6萬箱(每箱200顆),相較農曆春節前12.2萬箱減少,但較去年同期10.6萬箱供應為多,2月國內雞蛋批發價每台斤新台幣50元、產地價為40.5元。
針對雞蛋產量減少議題,台灣卜蜂董事長鄭武樾表示,全球皆因禽流感疫情嚴重而造成缺蛋,且疫情已蔓延至美洲、歐洲、日本等地,肉雞在撲殺後復育速度較快,但蛋雞一旦撲殺後,重新復育須數月才能產蛋,加上世界穀物價格處於高檔,蛋雞農也須周轉,預估台灣雞蛋供需失衡情形,須至今年六月後疫情真正緩解後,才能有解。
禽流感疫情來勢洶洶,大成集團總經理韓芳豪日前指出,大成旗下蛋雞場注重生物安全管理,對於進出人員要求沐浴、消毒等標準作業流程,嚴格落實執行,因此目前大成旗下雞場仍是安全無虞。
蛋價方面,農畜業內人士指出,雞蛋價格長期均偏低,受到禽流感疫情影響,這波雞蛋價格從原先的每台斤20元至30元,目前產地價均超過每台斤40元,時值穀物飼料成本處於高檔,短期內回檔不易,預期蛋價短期內要回落不易,甚至可能比照國外再有一波漲勢。
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