普渡拜拜供品怎麼保存？台電分享三招省電又保鮮

▲中元普渡拜拜保存供品有技巧。（圖／台電）

記者陳俐穎／綜合報導

今天中元節，許多民眾都在普渡拜拜，但是款待好兄弟的普渡供品，拜拜完怎麼保存呢？台電也分享保存的好方法，共分享三招可以好好保存供品，讓食物新鮮又能夠節省能源消耗。

首先第一招生食熟食要分區擺放，建議熟食上層、生食下層，避免生食血水污染污染熟食。第二要保持食物密封，可善用透明收納，讓食材一目了然，也防止食品汁液漏出、壞掉，可以減少異味產生的機會，讓冰箱衛生更乾淨。

最後要快速更換食材，食材趁新鮮時儘速食用，並記得要定期清理食材清冰箱。除此之外有更仔細的冰箱整理撇步，首先可以在冰箱外面貼標籤，並且要想好再開冰箱，門外貼標籤標示可更容易找到食材，在食品上用標籤約定日，也能更好地引導須優先烹調、食用的食品。

且食品要確保適時斷捨離，冰箱別超過8分最合理，讓食品看得見，維持冰箱冷空氣流通，減少開關冰箱數量，就能讓冰箱更省電。