全家拚外食商機 鮮食廠正式啟動

全家拚外食商機,第三座鮮食廠正式啟動。(圖/全家提供)

財經中心/綜合報導

全台外食族達2,000萬人,看好外食商機,全家(5903)便利商店斥資15億元,在新竹縣新豐鄉建置第三座鮮食廠,如今該生產基地已正式啟動,預估每年營收可上看120億元。

全家便利商店鮮食部部長林純如表示,全台外食族人數不斷增加,背後商機將近5,000億,其中,隨著民眾生活型態改變、單身族群崛起,微波即食等鮮食商品近年來更有30~40%的成長幅度,因此全家決定建置新的鮮食廠,因應消費者需求。

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事實上,全家在桃園大溪和高雄崗山早就設有鮮食廠,如今為了因應市場需求、強化鮮食口味和品質,才在新竹縣新豐鄉設置第三座鮮食生產基地,而該廠將以生產低溫食品為主,同時廠內也首度成立食品研究所,以開發新的品項。

林純如也進一步指出,預計第三座鮮食廠加入後,鮮食產能將可增加2成,鮮食營收每年將上看120億元。

而全家去年12月營收為44.3億元,年增2.91%,以整年度來看,營收則年增4.37%,總額達560.7億元,預估隨著新廠加入、帶動產能,今年營收可望維持成長。

預計第三座鮮食廠加入後,全家的鮮食產能可增加2成。(圖/全家提供)

關鍵字: 全家便利商店鮮食外食台股

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