30歲轉行正夯 工程師投身幸福產業

▲典華幸福機構整合長林廣哲。(圖/記者李孟璇攝)

記者李孟璇/專訪

典華幸福機構整合長林廣哲,於2007年進入美商國家儀器(National Instruments)總部擔任工程師,該公司連續15年被財富雜誌《FORTUNE》評選為百大最佳工作環境之一,但他卻在30歲前換跑道,從科技業轉向婚宴服務。

林廣哲之前在麥基爾大學主修電機,畢業後就到美商國家儀器工作,那裡不僅福利好、工作也很開心,但過了1年,就是因為生活太過安逸反而讓他難熬,當年23歲的他認為,年輕人應該要有更多的壓力、更多的學習及挫折,所以他向公司爭取外派機會,來到台灣分公司工作。

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回台工作2、3年後,林廣哲又想爭取更大的挑戰了,在他逐漸了解父親的工作,並觀察到餐飲業有著極大的發展潛力,他就決定捨棄美商高薪職位,在29歲那年加入典華,一切從頭開始打基礎,不僅薪水只剩四分之一,工作時間也拉長,幾乎就像不打烊的便利商店。

而有別於傳統餐飲業的經營思維,林廣哲帶著理工人的邏輯思考加入,他為典華導入e化雲端平台、數據系統,用網路科技提升溝通效率。

林廣哲表示,一家公司發展到一定規模,資訊就會有斷層,甚至訊息會傳遞錯誤,他認為,企業越大、組織越要系統化,因此2年前他便為公司同仁開發一款新的APP,把所有的公告、獎懲紀錄、薪資單都放在裡面,他說,這不是為了讓工作夥伴績效變好,而是要讓累贅減少,因為搬較少的東西就可以走比較快。

除此之外,他還透過數據分析達到節電、省錢的目標。林廣哲說,少花一毛錢就是多賺一毛錢,這不是節省成本,而是減少不必要的浪費,他認為,要吃多少菜炒多少菜,而不是炒一大堆菜叫大家不要浪費,應該從源頭就開始做對的事。

面對消費者,林廣哲則是引進科技互動設備機,讓賓客在參加婚禮時,可以透過機器看到新人介紹、婚紗照,還能利用電子留言板與新人做互動;明年2月還預計推出「me2we」的網路平台,並準備開發APP,裡面將結合典華既有的一站式服務,除了婚前的婚紗、喜餅、喜宴之外,連婚後的滿月酒、抓周禮策畫、結婚周年慶也將一手包辦。

▼典華導入e化服務,賓客可以透過電子留言板與婚禮新人互動。(圖/典華幸福機構提供)

從上述不難看到,林廣哲在典華推動的所有改革,與念電機的理工背景有絕對關係,他考慮的是如何提高效率,注重執行方法與成效。還記得林廣哲說,他在全世界最好的環境學習、到全球最競爭的地方上班,就是希望把這樣好的經驗帶回來。

至於接班問題,林廣哲說,一步一步來,因為他還有很多領域不懂,還有很多東西要學習,但若真的承接父業,還是會秉持著父親的中心思想,持續謙卑、用心學習,同時會用新時代的方法,帶領團隊一同向前,因為公司要好,不能只靠一個人單打獨鬥。

▼典華幸福機構學習長林齊國、整合長林廣哲。(圖/典華幸福機構提供)

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