綠色和平組織今(15)公布黑鮪魚生魚片重金屬抽驗檢測結果,8件中均有甲基汞含量殘留,分別是0.3ppm至1.14ppm,雖然都在台灣2ppm標準規範以內,但毒物科醫師顏宗海指出,深海大型魚種容易殘留甲基汞,具有神經毒性,特別是嬰幼兒和孕婦都不宜大量使用。
2015-05-18 21:51
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