原先在科技業上班,後來愛上義大利紅酒,一腳踏入成為代理商,彭奇偉說,剛開始他認為紅酒應該會像美食一樣,有大家公認的「美味」,直到遇見很多喝到好酒卻破口大罵翻臉的人,詫異之餘,才體悟到:「人最怕輸的是品味、這是人性,也是紅酒江湖的潛規則」但近來物價飆升,讓這些門戶之見開始鬆動,越來越多人學習品飲,有如醞釀一場無聲的味覺革命。
2022-03-30 12:51
羅多倫冰鎮紅酒19日被媒體踢爆使用葡萄汁發酵,再以砂糖、過濾水稀釋,業者雖出面喊冤,宣稱該紅酒所釀成品色價、酸度皆合格,且釀酒專用果汁比葡萄貴上3倍左右。但國庫署長阮清華卻直接打臉,稱該紅酒不但酸度遠低於標準,是劣酒,且一瓶成本不到35元,直接呼籲消費者拒買。
2015-10-19 16:27
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