虱目魚

連Discovery都來蹲點採訪 他用AI神算出虱目魚2天後的大劫難?

連Discovery都來蹲點採訪 他用AI神算出虱目魚2天後的大劫難?

從AI到魚塭,看似八竿子不相干的兩端,卻在虱目魚故鄉之一的台南北門,出現了美好連結。當其他魚塭的虱目魚以低於成本價被賤賣時,旭海安溯創辦人黃國良養出的虱目魚,榮獲國內水產界最大獎項「海宴獎」,以及台灣首間輸歐盟養殖場認證的肯定。

台酒年菜來了 目標銷售30萬盒1.3億元

台酒年菜來了 目標銷售30萬盒1.3億元

南台灣的虱目魚,今年的內銷價格一度跌到一斤35元,比去年的40元還低,養殖戶的辛苦也成為這次九合一選舉,熱炒的話題,台灣菸酒今(28)日舉行年菜記者會宣布6道新品,其中虱目魚納入菜色之中。

陳保基:極端氣候對台影響遠大於TPP

陳保基:極端氣候對台影響遠大於TPP

農委會主委陳保基今(25)日表示,此次超低溫寒害已對台灣農業造成相當影響,「遠大於任何貿易自由化過程」,因為台灣在加入跨太平洋夥伴協定(TPP)等貿易自由化的過程中,往往得要5年、10年才會降至零關稅,「還有時間可以調整」,但異常、極端氣候往往來得既快又猛,導致農民措手不及。

任意放生虱目魚 農委會:最高可開罰15萬元

任意放生虱目魚 農委會:最高可開罰15萬元

中研院生物多樣性中心研究員鄭明修日前表示,莫拉克颱風造成南部數十萬虱目魚流出魚塭,加上宗教團體曾一年野放3,200萬尾虱目魚,恐造成海洋生態失衡。農委會今(5)日回應,根據「水產動物增殖放流限制及應遵行事項」規定,並未許可放生虱目魚,民眾若任意野放,恐面臨3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

漁業署:漁產品銷陸大幅增加 簽訂ECFA重創產業非事實

漁業署:漁產品銷陸大幅增加 簽訂ECFA重創產業非事實

對於不少人質疑指ECFA已造成石斑魚、虱目魚及果農等產業衝擊,漁業署19日表示臺灣與大陸簽訂ECFA後,早收清單水產品產量及產值均大幅增加,漁民普遍受益,ECFA吞食產業一說並非事實。

財訊/契作神話破功 虱目魚石斑魚押中國虧大了

財訊/契作神話破功 虱目魚石斑魚押中國虧大了

兩年前ECFA簽訂時,農漁業莫不希望在中國讓利,政府也不斷宣傳石斑魚出口中國大陸高度成長,在實情卻是……兩年下來讓利變搶利,石斑魚及虱目魚價格慘跌,漁民賠本銷售,「賣愈多,賠愈多」!

虱目魚輸中勿模糊焦點

虱目魚輸中勿模糊焦點

虱目魚(milkfish)在敲鑼打鼓風光出貨到中國後,日前有媒體報導指出台灣家喻戶曉的虱目魚在中國大陸雖然經過大力的促銷,不僅邀請虱目魚專業廚師現場烹飪虱目魚菜肴,還在上海東方國際水產中心設立虱目魚專賣店,但是銷售仍不如預期虱目魚(milkfish)行銷中國的情況不如預期,民眾反應不佳,國台辦向我方反映因為虱目魚容易與蝨子產生不好的聯想,希望能將虱目魚改名以免影響到消費者對虱目魚的接受度。將賣到中國的虱目魚改名或許只是行銷考量,但因為虱目魚在台灣已有數百年的歷史,早成為台灣文化的一部分,改名之說觸動歷史情

容易聯想到「蝨子」 國台辦建議虱目魚銷陸改名

容易聯想到「蝨子」 國台辦建議虱目魚銷陸改名

台灣虱目魚進入大陸市場失利,因為大陸民眾對於這個名稱很陌生,又會聯想到「蝨子」,感覺不太好。大陸國台辦建議,虱目魚在大陸應該改名;我農委會表示,可考慮以虱目魚的英文名「milkfish」翻成中文「牛奶魚」或「乳魚」,降低大陸民眾的疑慮。

王文宗:批評虱目魚的人來學甲看吧

王文宗:批評虱目魚的人來學甲看吧

大陸首度在台灣契作養殖,向台南學甲下訂虱目魚,有媒體以「政治訂單」角度解讀掀起討論。執行契作收購的學甲食品公司董事長王文宗接受中評社訪問時表示,對養殖戶有利的事,成為政治、選舉話題,甚至遭到誤導,令人無奈。

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