高山英紀
和牛進口量年增15% 亞都強攻高端餐飲＋冷凍食品「推升業績倍增」
台灣自2017年重新開放日本和牛進口，和牛進口量年增15%，成為星級飯店搶攻高端餐飲的重要食材，麗緻集團暨亞緻餐飲總經理徐儷萍表示，後疫情時代飯店業逐步汰弱留強，亞都麗緻力守正統法國餐飲，加上開發66款外帶及冷凍產品，推升業績成長二倍。
2021-01-31 11:33
每年百對求婚成功！亞都麗緻巴黎廳攜手日本法菜名廚拚摘星
每年有超過百對情侶在亞都麗緻大飯店〈巴黎廳1930〉求婚成功，身為全台最老字號的純正法菜餐廳，攜手日本廚藝之星高山英紀(Hideki Takayama)打造新品牌面世，除了展現米其林摘星的企圖心，今（27）日晚間席次訂位全滿，可望挹注營收表現翻倍成長。
2019-09-27 16:58
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