哭了！世界最大產出國印度洋蔥價格漲7倍 台灣難逃漲價命運

▲國際洋蔥價格大漲，主因是去年洋蔥供應量創新高與氣候因素，促使印、巴國的農夫今年紛紛削減栽種面積。（圖／路透社）

財經中心／綜合報導

近來不只一般的葉菜類價格高居不下，連洋蔥價格都可能面臨暴漲態勢。根據路透社報導，全球前幾大的洋蔥出口國如印度、巴基斯坦紛紛宣布限縮外銷洋蔥，主因是去年洋蔥供應量創新高，促使印、巴國的農夫削減栽種面積，加上今年各地的氣候異常，部分地區雨季打亂洋蔥的插秧時節，導致採收延後或是產量減少。據了解，印度洋蔥零售價格已在短短5個月內飆升7倍，台灣恐怕也會面臨同一問題。

路透社報導指出，印度、巴基斯坦地區的洋蔥農，因為去年的產量過剩、導致賤價出售，因此紛紛在今年限縮洋蔥的種植面積。據了解，國際洋蔥產出大國印度因為產量減少，其國內洋蔥價格飆漲7倍，印度當局不得不下令設置洋蔥的最低出口價，目前印度出口的洋蔥不能低於每公噸850美元（約2.55萬元台幣），相較於過去的行情（約2.1萬元台幣）多出了5分之1、等於售價年增率達21%。

近2年印度洋蔥出口量約為240萬公噸，主要出口的國家為孟加拉、馬來西亞和阿拉伯聯合大公國，而巴基斯坦、中國、埃及等地雖也有產出洋蔥，但產量並不如印度龐大。而孟加拉過去幾個月的洋蔥零售價也持續走高，上周的每公斤價格甚至漲破1.22美元、（36.6元台幣），創下歷年來的最高紀錄。

由於洋蔥是亞洲國家不可缺少的菜餚原料，不少人預估洋蔥的減少將是亞洲國家的一大災難，除了印度、巴基斯坦出口量限縮，在中國、埃及等其他出口國能取得的外銷量也相當有限。

不僅如此，包括台灣在內的亞洲國家，也紛紛受到雨季延後的影響，導致洋蔥產量減少或延後種植。台灣最重要的洋蔥產地恆春半島，今年受到10月初連續豪雨侵襲，不少洋蔥農第一批蔥苗紛紛被雨勢打壞，多數農民在最近才開始翻土栽種，也造成洋蔥的產量減少與栽種時程延後，明年收成季節將延後1-2個月，最快得到3月才會有大量的恆春半島洋蔥產出。

▼台灣最重要的洋蔥產地恆春半島，今年受到10月初連續豪雨侵襲，第一批洋蔥苗紛紛被雨勢打壞，圖為農民示意圖。（圖／CFP）