瓦城展店效益發威 一月營收首破5億創新高

▲瓦城泰統集團旗下第八品牌「月月Thai BBQ泰式燒烤」，主打50餘款異國啤酒與網美氣泡飲品，以泰式餐酒風格搶市，可望為集團再添成長新動能。（圖／瓦城提供）

記者林淑慧／台北報導

受惠於展店效益發威及春節聚餐商機加持，全台最大東方美食連鎖餐飲集團瓦城泰統發佈最新財報，今年一月營收衝破5.46億元，不僅年增48.69%，更創歷年單月新高紀錄。

瓦城表示，一月份營收成長主因於展店效益，2019年已完成19家新展店，店數成長達15%效益，旗下包括瓦城、時時香、大心等各主力品牌店數齊步推進，與全新品牌月月Thai BBQ問市，搶攻農曆春節聚餐商機有成。

針對武漢肺炎疫情延燒，恐衝擊餐飲市場需求，瓦城表示，因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情，集團針對兩岸139家門店加強同仁自主健康管理，包括服務全程配戴口罩並定時手部酒精消毒，除協助顧客入座前消毒，用餐環境及廁所空間皆定時進行細部消毒，食材來源及烹調皆全程嚴格控管衛生、餐具全面高溫清潔，以提供顧客最安心之用餐環境。

展望後市，瓦城表示，在疫情爆發後外送業績較往常成長，將持續透過外送平台服務顧客，也將主動積極要求與既有合作外送平台共同加強防疫工作，包含外送員自主管理檢測體溫、全程配戴口罩與消毒等，以維護食品安全，提供消費者最安心之餐點品質，齊力助二月份營收動能暢旺。