烘焙600億商機帶旺食品大廠業績 德麥全年營收上看雙位數成長

▲德麥食品獨攬四葉特選鮮乳全台代理權，可望挹注公司營運動能。（圖／德麥提供）

記者林淑慧／台北報導

依據統計，台灣烘焙產業年產值高達600億元，烘焙原料大廠德麥食品總經理吳文欽表示，受惠生吐司熱潮不墜，旗下代理的日本麵粉今年前二月銷售成長23%，加上位於大陸無錫的新廠將在今年第三季完工，可望推升今年集團整體營收上看兩位數成長。

新冠肺炎衝擊全球經貿，也帶動在家煮食的宅經濟成長，德麥食品去年迄今加重台灣業務，包括奶油、乳製品、烘焙等項目表現均佳，加上大陸總體經濟成長率保持正成長，德麥在新廠完工投產效益下，兩岸合併營收表現可望續強。

針對兩岸營運佈局，吳文欽指出，為搶攻個性店市場，德麥二大新代理的法國奶油品牌Elle & Vire與LESCURE銷售持續成長，目前每月下單客戶數超過4000家，成為公司業績成長主力。

▲德麥食品總經理吳文欽（圖左）表示，大陸無錫新廠預計2021年第三季完工，預估產能將可增加2.5倍。（圖／德麥提供）

針對台灣市場，德麥食品也積極研發烘焙新品，包括以日本北海道四葉鮮乳製作的戚風蛋糕、去年起熱銷的爆漿乳酪蛋糕，以及韓國市場正在流行的可頌鬆餅等，結合旗下代理的鮮乳、奶油及麵粉原料，成功打入國內烘焙個性店的市場，持續挹注成長動能。

另外，德麥位於大陸無錫的新廠房自2019年10月動工，在疫情期間克服種種困難建廠，預計將在今年第三季完工，正式投產後產能將可增加2.5倍，可望成為公司營收獲利成長的主要動能。

不過，受到近期全球原物料上漲影響，德麥旗下乳製品的產品成本節節高漲，自去年底至今年二月為止，報價已上漲二成，並已逼近歷史高點，對於今年獲利表現將是一大挑戰。

依據財報，德麥食品2020年每股稅後純益（EPS）達16元，創史上新高紀錄，董事會並決議每股配發12元現金、配息率75%為近四年低點，以1日收盤價276元計算、現金殖利率達4.35%。