▲館長抱怨,大家嫌他便當貴,沒人要買。(圖/翻攝自館長YouTube)
記者施怡妏/綜合報導
館長陳之漢砸千萬進軍餐飲,副業「TRUE飯」於6月1日開幕,「獨門風烤脆皮燒肉」餐盒賣250元。他昨(9)日在直播中哀號,大家都嫌便當貴沒人買,但是實際攤開收支表,其實每個月都在賠錢,餐飲利潤低,人事成本高,租金也高,根本賺不了錢,直呼「如果還是弄不起來,我也不想開了」。
館長昨日開直播透露,以前覺得健身房的地難找,沒想到做小生意的更難找,30坪的房租,每月就要20、30萬元,餐飲利潤低、人事成本高、店租貴,加上用料食材都是特別選過,成本高於其他便當店,「每一天都賠1萬多塊,一個月賠30萬元,已經連續賠了11個月」。
館長無奈表示,光是租金就快撐不下去,賺得錢都拿去繳房租了,如果要賺錢,便當的價格就必須再往上漲,但是大眾無法接受。他透露,「再過一陣子,可能在找店的途中,如果還是弄不起來我也不想開了」、「浪費10個月,空燒5、6百萬元,沒關係我們試試看,這一趟走下去,了解一下民生問題」。
▲網友認為,一份便當破200元真的貴。(圖/翻攝自PTT)
就有網友在PTT發文,「館長:大家都嫌我的便當賣得貴沒人要買」,當初試吃會滿滿人,館長也信誓旦旦說便當會賣爆,「怎麼現在變這麼悲觀,有卦嗎?」
底下網友紛紛表示,「100元以內應該會有人買,便當隨便啦,花那麼貴幹嘛」、「市場本來就那樣,高價就是小眾」、「他賣那個價格乾脆就單純外賣,或者在他健身房弄個空地賣,不然有店面根本浪費錢」、「便當一般人可接受的價格就是連鎖便當店的價格」、「他就搞錯方向,便當是每天吃的東西,誰每天吃那麼貴的便當」。
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