漢來美食Q1獲利再創高 旗下漢來海港再推甜點季搶市

▲漢來美食甜點季。（圖／記者廖婕妤攝）

記者廖婕妤／台北報導

漢來美食（1268）今年Q1獲利寫下新高，Q2漢來海港搭上母親節檔期，再推出甜點季，下半年聚餐旺季營運看望，全年展店腳步不停歇。

漢來美食表示，Q2母親節檔期訂位狀況熱絡，其中，自助餐品牌5月假日訂位狀況全滿，人氣品牌島語更是一位難求，中餐廳訂位率也達6成。

漢來美食指出，去年Q4在台北漢來大飯店開出的4家餐廳及1宴會廳在今Q1已經開始獲利，另今年Q2、Q3均有品牌餐廳拓店規畫，包含溜溜酸菜魚專賣店、上菜片皮鴨專賣店，預期拓店效益將持續發酵。

漢來美食也說，近期旗下人氣品牌溜溜酸菜魚在中壢展出第4店後，預計今年底前要在新北、新竹、台南各開出1間店，屆時全台規模將會達到7間店，推升整體營收再攀高。

此外，漢來美食旗下「漢來海港」今年甜點季已邁入第10個年頭，這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚－昆布智成來台客座，以巧克力為創作發想，推出「巧遇甜點季」為全台7家海港餐廳打造10款一系列精緻又美味的精緻甜點，自4月26日起至5月17日，為期三週的時間，讓愛吃甜點的饕客們無需出國。