不是「草莓族」！ 戴勝益讚學運生是「蘋果」

▲王品今11日在新竹六福村舉行家族大會。圖左為王品集團董事長戴勝益。(圖／記者林潔玲攝)

財經中心／綜合報導

反服貿學運學生10日退場，王品董事長戴勝益11日表示，他一直認為學生是「蘋果」，這次學運證明大學生不是「草莓族」，也證明只要給學生機會，他們會做得很好，他要給學生一些掌聲，也是給王品5500名工讀生掌聲。

王品（2727）今天在新竹六福村舉行家族大會，針對近日的服貿議題，戴勝益指出，對於服務業來說，早就超出服貿的範圍，王品已經走向國際化，不只是兩岸而已，呼籲所有服務業要走出自己的特色，大膽放心地走出去才有競爭力。

他說，王品在台約有1萬1150名員工，其中5500人都是工讀生，幾乎都是大學生，根據王品的經驗，他一直認為學生是「蘋果」，「不但營養還很耐運輸」、「可長期保存」。他認為工讀生的能耐與貢獻度都非常強，說大學生是「草莓族」不公平。

戴勝益指出，這次學運後，大家應不再會批評學生是草莓，證明只要給學生機會，他們會做得很好。他並以集團旗下日本料理品牌藝奇為例，一名店長是79年次，是王品最年輕的店長。