餿水油事件衝擊消費表現？ 學者：心理層面

▲餿水油事件愈演愈烈，強冠董事長葉文祥出面道歉。(圖／ETtoday)

記者林信男／台北報導

餿水油事件愈演愈烈，是否衝擊國內消費、經濟表現？台經院景氣預測中心主任孫明德5日表示，「不會」，從過去幾次食品安全事件來看，「消費者不會不吃，只是換東西吃」，不過心理層面會有些影響。

孫明德指出，台灣過去已經歷多次食品安全風波，包括起雲劑、塑化劑、毒澱粉，每一次的事件，對台灣消費都未造成影響。

孫明德說，餿水油事件的影響，僅只於心理層面，可是消費者不會因此不吃相關食品，只是換個東西吃，「不買A產品，轉買B產品」，不至於造成明顯經濟衝擊。

▲餿水油流向圖。（圖／記者賴于榛攝）

餿水油事件使國內食品安全再亮紅燈，老牌食品廠味全也中標，旗下包括豬肉鬆、罐頭等12項產品，皆因使用餿水油而下架。

味全12項下架產品名單，包括味小寶純豬肉酥(230g)、味小寶海苔豬肉酥(230g)、味全豬肉酥(220g)、味全豬肉酥(300g)、味全海苔豬肉酥(230g)、味小寶極品上豚豬肉酥(200g)、味小寶極品上豚豬肉酥-海苔口味(200g)、味小寶臻選純肉鬆禮盒、味全辣味肉醬(3Kg)、味全珍味肉醬(150g)、味全瓜仔肉(170g)，以及味全辣味肉醬(150g) 。