餿水油衝擊食安 杜紫軍：應嚴厲譴責

▲餿水油事件持續延燒。(圖／翻攝警方蒐證照片)

記者林信男／台北報導

餿水油事件持續延燒，嚴重衝擊食品安全。經濟部長杜紫軍表示，以餿水油製成食用油的行為很不應該，社會應嚴厲譴責，即使油品已取得GMP認證，若涉及違反食品衛生管理法，也將被取消。

包括味王、奇美等知名廠商，都難逃餿水油影響，產品紛紛「中標」下架。杜紫軍強調，衛福部與地方衛生單位會執行查核、檢驗工作，若發現取得食品GMP認證的產品，違反食品衛生管理法，經濟部工業局就會依規定撤銷該產品的GMP認證。

杜紫軍說，目前味全有12項產品涉及使用「全統香豬油」，其中有3項產品取得GMP認證，依規定將撤銷認證。

杜紫軍也指出，這次味全發現作為原料的「全統香豬油」有問題後，立刻主動告知消費者，與之前遭遇食用油風波時的表現相比，已有所不同。

杜紫軍認為，取得GMP認證的廠商，應對上游原料品質進行追蹤、管理，除了查看檢驗報告外，也要定期前往供應商生產現場了解，才可能發現問題。

GMP認證新制已在4月1日上路，採「全廠全認證」制，也就是全工廠的同類產品，皆須符合GMP標章規定，才能獲得認證，且這項新制溯及既往，現已取得GMP認證的3,000多項產品，經濟部將給予緩衝期至2014年底，在12月31日前，業者應重新辦理認證。