▲晶華董事長潘思亮衝餐飲成績,力邀食藝界美西新銳廚師作客。(圖/晶華酒店提供)
記者林潔玲/台北報導
晶華酒店(2707)今年第一季累計營收17.34億元,毛利率37.91%,營業淨利3.91億,營益率22.56%,合併稅後盈餘2.99億元,年增率0.86%,EPS為2.56元。由於晶華酒店預計下半年將進行大廳與柏麗廳的整修,工期各約一個月,屆時恐影響整體營運表現,但全年營運仍可望維持成長。
台北晶華酒店下半年將進行一樓大廳及柏麗廳的整修,雖然將小幅影響到第三季營收表現,但由於上半年表現不俗,房價也調升近5%,預估全年營收仍將維持穩健的成長動能。
▲宋國樑(Luke Sung)擁有食藝界奧斯卡之稱的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》評選入圍「最受矚目新銳主廚」。(圖/晶華酒店提供)
同時,晶華酒店適逢二十五周年也積極進行一系列餐飲精進計畫,初夏首波主打透過晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮親自力邀,現年41歲、擁有食藝界奧斯卡之稱的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》評選入圍「最受矚目新銳主廚」宋國樑(Luke Sung)。
晶華酒店表示,宋國樑也是該獎項成立以來,第一位被提名的台灣人,引起當地餐飲界以及華僑圈的高度矚目,為美西地區炙手可熱的食藝管理顧問,希望針對此次上庭酒廊的「美味提升計畫」,拉高消費者的感受品質,也能吸引更多民眾消費。
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