飯店業看壞景氣 寒風恐會吹到明年中

▲亞都麗緻總經理王本仁。（圖／記者李孟璇攝）

記者李孟璇／台北報導

台灣經濟成長趨緩，身為前線的飯店業者也感受到寒風陣陣，亞都麗緻總經理王本仁預估，未來景氣恐會壞到明年中。

全球經濟不佳，台灣出口也連八黑，景氣對策燈號更出現憂鬱的藍燈，而這也影響飯店業的營運表現，亞都麗緻總經理王本仁表示，過去2個月受大環境衝擊，營收表現略為滑落，整體來看，大約掉了3～5％，但相較於其他同業，公司表現還算不錯。

可是展望後市，王本仁並沒有太樂觀，以第四季來說，雖然11月起進入旺季，有聖誕節、年底餐敘加持，不過與去年同期相比，他預估表現不會太好也不會太壞，大抵呈現持平；若時間拉長至整年度，預估2015年會比2014年差。

王本仁說，過去股市好、餐飲及飯店業表現就好，但最近股市、經濟欲振乏力，民眾消費力道開始減弱，且就他觀察，中部地區已經有很多工廠實施無薪假，像是紡織、工具機、腳踏車等產業，營收一半持平、一半呈現衰退，預估景氣會壞到明年中左右，而公司受此影響，運作也不會太輕鬆。

不過王本仁指出，公司還是有一些因應方案，目前亞都以完成所有套房整修，明年起包括廚房、客房也會重新裝潢；此外，由於公司現在還是著重在商務客市場，因此也會勤跑客戶；他還透漏，亞都之後還是要持續展店，主力將放在北部地區，但也不排除會往南設點。

而短期來看，亞都麗緻則重新推出大閘蟹料理，尤其看好近年餐飲消費兩極化趨勢，王本仁指出，這次推出了多款價位供消費者選擇，預估將吸引千位饕客前來品嘗。

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