▲市場示意圖。（圖／本報資料照）
記者徐珍翔／台北報導
彰、雲、嘉等蔬菜主產區自3月10日起，連續二周陸續降下大雨，期間又逢強烈大陸冷氣團南下，氣候濕冷且日照不足，因此影響蔬菜生長速度及採收，鮮採蔬菜暫無法增量供應，行政院農委會主委陳志清今（30）日表示，目前庫存蔬菜仍有4,000多公噸，未來將提前釋出因應4月颱風部分，加上目前氣候已恢復穩定，供應量也逐漸增加，價格可望回穩。
農糧署說明，台北果菜批發市場今天供應量僅1,350公噸，較正常需求量約減少150公噸，為穩定蔬菜供應，該署已先採舉六大措施，首先，輔導農民團體增加庫存根莖類蔬菜，包括胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、甘藍、結球白菜等調配供應，每日由原來的30到50公噸，增加為50至80公噸，以補市場不足。
其次，鼓勵農民團體持續尋求國外貨源，配合國內供應不足量適度進口蔬菜，自2月15日以來，農民團體已進口甘藍、結球白菜、洋蔥、青花菜及馬鈴薯等共2,640公噸，預估於4月17日前將再進口1,140公噸，補充國內供應缺口。
第三，農糧署將協助農民團體原生產備貯的青花菜、花椰菜、甘藍及三色蔬菜等國產冷凍蔬菜，即日起透過媽媽魚野生海魚連鎖超市，以及4月1日起在農會生鮮超市等28個據點銷售供應。
第四，將請台北農產公司配合進口洋蔥、甘藍及胡蘿蔔等蔬菜100公噸，直接供應批發市場充裕貨源，及現行蔬菜平價機制，3月31日起至4月3日透過台北市104家全聯超市平價銷售胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍及山藥等5種蔬菜。
第五，近日派員訪查台中、台南及高雄等地的零售、超級市場，調查甘藍、包心白菜、小白菜、青蔥等主要蔬菜零售價格，並彙集5大量販超市蔬菜採買訊息，公布於該署網站，供消費者選購時參考；最後，為穩定蔬菜長期供應，農糧署也將加強輔導設施蔬菜栽培、減輕災害風險，並輔導農民團體增設冷藏庫，藉此加強調節功能。
農糧署則表示，目前氣候已恢復穩定，倘氣候平順，4月上旬起短期葉菜類及瓜果類供應量將逐漸恢復供應，較3月份供應量可增加20％左右；平地晚植及高冷產區甘藍等作物將從4月中旬開始採收供應，供應量可望較3月增加18％，預估價格可望逐步回穩，建議消費者近期可多選購杏鮑菇、金針菇、袖珍菇、胡蘿蔔及洋蔥等價格相對平穩的蔬菜。
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