原先在科技業上班,後來愛上義大利紅酒,一腳踏入成為代理商,彭奇偉說,剛開始他認為紅酒應該會像美食一樣,有大家公認的「美味」,直到遇見很多喝到好酒卻破口大罵翻臉的人,詫異之餘,才體悟到:「人最怕輸的是品味、這是人性,也是紅酒江湖的潛規則」但近來物價飆升,讓這些門戶之見開始鬆動,越來越多人學習品飲,有如醞釀一場無聲的味覺革命。
2022-03-30 12:51
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