桂冠

火鍋好料三大廠投資45億蓋新廠 桂冠、海霸王、慶豐導入智慧生產

火鍋好料三大廠投資45億蓋新廠 桂冠、海霸王、慶豐導入智慧生產

吃貨們有福了!經濟部投資台灣事務所今(1)日表示,疫情帶動宅食商機,生產火鍋配料的大廠慶豐、桂冠及海霸王近期共投資45億元在台蓋新廠,並導入智慧生產、提升倉儲物流,將更能為食品安全把關。

商業周刊/面板鐵血將軍、冷凍食品霸主 當責,走出被害者循環

商業周刊/面板鐵血將軍、冷凍食品霸主 當責,走出被害者循環

童話故事《綠野仙蹤》,稻草人、獅子與機器人,在小女孩桃樂絲的領導下,踏上尋找魔法師奧茲的旅途,最終收穫是:與其自認為是環境的犧牲品,不如克服被害者心態,達成目標。

商業周刊/二代同桌吃飯20年 桂冠精準接班秘密!

商業周刊/二代同桌吃飯20年 桂冠精準接班秘密!

10月中旬,老牌冷凍食品大廠桂冠,與全台唯一獲得米其林三星評鑑的君品酒店「頤宮中餐廳」共同宣布,推出流沙湯圓、汕頭魚餃、麻辣湯底等聯名商品,這項合作,打破冷凍食品與米其林美食不管從單價、廚藝到品牌定位,都宛如天秤兩端般的絕緣關係。

頭家開講!樂於食遊於畫 桂冠總經理靠速寫拉近客戶距離

頭家開講!樂於食遊於畫 桂冠總經理靠速寫拉近客戶距離

王正明,是桂冠冷凍食品的總經理,也是開過3次個展的速寫畫家。原本,他想專職走畫畫一途,最後順從父親意見,選擇與3個哥哥共同創業。從皮包魚餃做起,到蹲點菜市場,現煮現賣推廣水餃;和哥哥們一路把父親的老製冰廠,轉型成冷凍食品龍頭,也靠著獨樹一格的速寫拉近與客戶距離。

作畫功力不輸PRO級!畫筆VS.鏡頭 大老闆筆下的記者

作畫功力不輸PRO級!畫筆VS.鏡頭 大老闆筆下的記者

他一時童心大發,轉身與攝影記者「PK」,待攝影記者按完快門,他也完成一幅攝影記者取景的速寫,作畫功力讓人印象深刻。王正明除了愛畫畫,還曾為媒體畫過一系列插畫,而且「畫中有話」,從畫裡突顯他不同時候的心境,和獨樹一格的幽默感。

有事通通在餐桌喬! 老闆4兄弟各自成家仍共餐10多年

有事通通在餐桌喬! 老闆4兄弟各自成家仍共餐10多年

4兄弟在桂冠各司其職,向來習慣在餐桌上討論解決問題,王正明說大家邊吃飯邊討論,桂冠很多決議就是如此產生。王正明與3個哥哥當年在父親幫助下,成立桂冠冷凍食品,4兄弟從一起擀魚餃皮、搓湯圓做起,經過40多年,至今已是台灣冷凍食品市場數一數二的龍頭...

婆婆媽媽全買單 「這顆球」讓火鍋料打入菜市場成龍頭

婆婆媽媽全買單 「這顆球」讓火鍋料打入菜市場成龍頭

頭腦靈活的王正明深知小孩對婆婆媽媽的影響力,「當時我們還設計了一款畫有桂冠Logo的海灘球,在菜市場叫賣『買三盒水餃送一顆海灘球』,小孩一被吸引,婆婆媽媽自然就會買。」

狂!這家抹茶湯圓賣到缺貨 僅靠4個字再度擦亮老字號

狂!這家抹茶湯圓賣到缺貨 僅靠4個字再度擦亮老字號

去年冬天,桂冠抹茶湯圓再度掀起風潮,爆漿湯圓照片不斷在網路洗版,一則網路討論竟吸引7千多筆回文,媒體也大肆報導「桂冠抹茶湯圓94狂」「靠運氣才能買到」,一時間,桂冠湯圓再度成搶手貨,並帶動同年湯圓業績成長2成。

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