火鍋好料三大廠投資45億蓋新廠 桂冠、海霸王、慶豐導入智慧生產

▲海霸王將斥資超過23億於高雄興建食品物流倉儲中心。圖為海霸王總部 。（圖／記者湯興漢攝）

記者林淑慧／台北報導

吃貨們有福了！經濟部投資台灣事務所今（1）日表示，疫情帶動宅食商機，生產火鍋配料的大廠慶豐、桂冠及海霸王近期共投資45億元在台蓋新廠，並導入智慧生產、提升倉儲物流，將更能為食品安全把關。

經濟部官員指出，知名餐飲業者海霸王，旗下也有冷凍食品製造跟販售部門，近期計劃招募 80 名本國員工，將投資超過23 億元在高雄市前鎮漁港專用區，興建智慧化綠能食品物流倉儲中心複合園區，運用智慧化物流搬運與管理、園區智能體驗，給消費者快速到貨與在地文化美食之享受。

桂冠實業的主要產品有湯圓、火鍋料、微波食品等，近期規劃開發更多冷凍家庭備餐主食，投資 15 億元在屏東農業生物科技園區興建廠房，導入新式智慧化食品製作設備、建立生產履歷，為國內創造 50 個就業機會。

慶豐則是專營豬肉、魚漿食品加工的食品廠，為因應未來多樣化市場需求，計劃投資逾 7 億元興建廠房，導入智慧化生產、包裝與智慧倉儲，為食品安全嚴格把關，預計創造 105 個就業機會。