全球最佳新銳主廚江振誠分享料理哲學,極地超馬跑者陳彥博也分享如何克服恐懼跑出自己的路,台灣國寶級藝術家王國財暢聊造紙技術……精彩的人物專訪,都收錄在發行47年的華航雜誌《Dynasty》裡,陪伴旅人渡過空中時光。
2018-08-24 19:21
每當攀上人生巔峰,他就選擇一切歸零。他是今年41歲、台灣首位米其林主廚江振誠。當他宣布將旗下位於新加坡、二度獲得米其林二星的餐廳Restaurant André於明年停業,歸還米其林,把重心放回台灣,引爆外界話題時,他的員工只比外界早一小時得知。
2017-11-15 18:39
剛退還米其林二星國際知名主廚江振誠今(2)日表示,他希望李小龍不會只有一個,也讓他更堅定把心力放在亞洲,為華人爭光,讓新一代年輕人有更好的機會。
2017-11-02 23:45
2017-10-23 15:26
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