氣溫將下探15度來吃關東煮 7-ELEVEN力拚熱食業績成長三成

▲周五起變天！7-ELEVEN即日起推出關東煮指定品項一律15元，將帶給消費者秋冬第一股暖流，預估可帶動相關業績成長三成。

記者林淑慧／台北報導

依據中央氣象局預測，本周五將有一波東北季風，下周氣溫將下探至15度，為搶攻熱食商機，7-ELEVEN表示將強化關東煮秋冬商品結構，將品項數提升至25種，搭配指定品項的促銷活動，預估可望帶動熱食業績成長三成。

近年來，超商的鮮食持續朝日韓專門店風味、口感做升級，攜手國外大廠與引進全新設備兩大策略做體質調整，因應時序進入冬季，丼飯、湯麵、鍋物等熱食類銷售加速成長，鮮食也展開新一波菜色更替。

7-ELEVEN主管表示，秋冬季節關東煮銷量平均較夏天高出三成以上，其中熱銷前5名分別為黑輪、蘿蔔、米血糕、海鮮魚卵卷以及豬肉貢丸，在秋冬季節的銷售量更佔全關東煮品項將近四成。

為搶攻熱食商機，7-ELEVEN即日起在關東煮選擇上進行多種食材提案，同時結合生鮮商品推出關東煮「量販包」，平均價格在60-120元之間，總共有25種選擇，預估將推升相關銷售業績成長三成，可望挹注公司營運表現。

依據財報，統一超9月營收達207.7億元，年增10.2%，創史上第四高紀錄；累計前9月營收達1,831.8億元，年增10.7%，主因受惠換季等氣候因素，7-ELEVEN本業黑糖珍珠撞奶及加熱鮮食買氣夯，帶動業績成長。

另外，統一超主管指出，在轉投資表現方面，康是美換季保養品、菲律賓7-ELEVEN鮮食等業績也表現俱佳，均挹注公司營收及獲利穩定成長。