▲泡麵示意圖。(示意圖/資料照)
記者施怡妏/綜合報導
網路上有許多種泡麵的創意料理,有些人會加起司,或是加上喜歡的配料一起享用,但有網友對於「炒泡麵」感到疑惑,泡麵本身就不營養,而且也沒有什麼料,店家加上一些青菜,用炒的方式料理,「價格還貴個60幾塊」,貼文一出後,引起許多網友討論。
網友在PTT版上發文,泡麵本身就是便宜又沒營養的東西,也不用廚藝,只要熱水煮一煮就可以上桌,但不知道是誰發明用炒得,常常會出現在早餐店,而且泡麵本身就沒有青菜,店家加了一些青菜後,價格直接貴60幾元,「究竟這種文創般行銷方式,會不會逐漸將台灣美食式微呢,我深深地沉思苦惱著」。
▲不少人也都覺得炒泡麵很貴。(圖/翻攝自PTT)
貼文一出後,引起許多網友討論,「我還真的在金門吃到原汁原味的炒泡麵」、「跟部隊鍋很像,物資缺乏時的做法,有什麼吃什麼」、「要先把鍋燒熱再加入寬油,很費工耶」。不少人也認為真的很貴,「炒泡麵自己炒比較划算,在外面點炒泡麵的應該是財富自由的」、「有良心一點,蛋+麵+生菜+碎肉,賣你50元」、「10幾塊的維力麵加一點菜賣你60幾塊,多好」。
據了解,臺灣的炒泡麵有說法是由金門縣金湖鎮安民村「鴻美餐飲」的老闆呂添壽所開發出來的戰地料理。當時店裡油麵用完,又有阿兵哥點炒麵,老闆呂添壽女兒急中生智拿兩包泡麵充當油麵,炒給阿兵哥吃後獲得好評,逐漸變成該店招牌料理,在金門逐漸打開知名度變成金門代表性在地料理。
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