▲八方雲集15日通過上市申請，引起網友熱議。（圖／CTWANT提供）
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近期靠鍋貼、水餃起家的八方雲集（2753）即將掛牌上市，引起市場討論，繼昨（16）日終場以每股188元作收後，今（17）日股價則以195.5成交。高單價的小籠湯包王鼎泰豐都沒上市了，庶民美食鍋貼王為何走向上市之路？八方雲集對此表示為拓展國際通路，引發庶民隱憂。
八方雲集甫通過證交所董事會正式上市案，預計第3季掛牌上市，旗下梁社漢排骨、丹堤咖啡，以及香港百芳池上便當和八方台式麵屋，使得八方雲集在2020年營收達51.84億元，年增率7.27％，營業利益7.6億元，稅後淨利6.33億，EPS高達10.55元。2021第1季營收則來到14億元，稅後淨利1.36億元，EPS2.3元。
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對此，法人分析，由於國內疫情延燒，外帶餐點需求大增，帶動八方雲集疫情期間的業績表現，不僅創下5月營收5.19億元，年增23.6%好成績外，因八方雲集「利他、分享、公益」的核心理念，符合現代ESG標準，未來也將成為投資人的另一項新選擇。
庶民美食躍上國際，網友也驕傲表示：「八方雲集中央廚房控制，食物水準可以維持，屌打美國華人街店面，這才是未來最大的商機」。
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