中秋禁烤令「王品四品牌推外帶搶市!」 高價和牛、肉肉瀑布豐儉由人

▲和牛涮吃貨海陸四人生鮮套餐。(圖/王品提供)

▲王品集團推出家庭號鍋物外帶優惠組合,搶攻中秋宅家團聚商機。(圖/王品提供)

記者林淑慧/台北報導

今年中秋因配合防疫措施,各縣市陸續公佈禁烤令,連鎖餐飲集團王品、肉多多等鎖定宅家團聚需求,旗下鍋物品牌推出家庭號鍋物外帶優惠組合搶市,從高價的日本和牛到重達1公斤的「肉肉瀑布」,或是台式火鍋套餐,提供多元選擇豐儉由人。

王品集團積極布局外帶外送服務,5月中以來外送業績逐周成長,外送前20大熱門品項中共有8款鍋物上榜,占比高達四成;王品導入外帶點餐系統inline,消費者可以提前預訂餐點、到店即取,節省等待時間並降低接觸風險,帶動訂單量周周成長五成,外帶業績佔比已超過外送,成為2021年餐飲市場新趨勢。

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▲青花驕頂級和牛海陸盛宴。(圖/王品提供)

▲王品集團推出家庭號鍋物外帶優惠組合,搶攻中秋宅家團聚商機。(圖/王品提供)

中秋四天連假將屆,但防疫優先,王品表示,旗下四大排隊鍋物品牌:包括聚 北海道鍋物、青花驕、和牛涮、尬鍋,共推出9款適合2至4人家庭號的大份量,即日起至9月21日點選中秋組合外帶,再享85折優惠,讓象徵團圓的火鍋,成為民眾的饗食新選擇。

近期積極展店的樂多多集團,則鎖定個人化商機,旗下新品牌狂一鍋 針對APP會員於9月16日至9月17日推出「買一鍋送一鍋」活動,6款代表性的台式火鍋套餐,內用或外帶自取第二套免費,不僅撫慰首次少了全民聯「烤」的遺憾,更替秋節前萬物齊漲,消費者的荷包打算。

依據統計,去年全台火鍋產值達320億元,成為餐飲集團積極搶進的新戰局,包括乾杯、饗賓等餐飲集團近年都有火鍋品牌開出並持續展店,從麻辣鍋、涮涮鍋、食補藥膳鍋、海鮮鍋等百家爭鳴,競爭亦從內用餐飲延伸至外帶外送市場。

關鍵字: 王品中秋火鍋

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