新東陽在西螺辦「粒粒好食黑豆節」 邀用路人支持特色農產品

▲11/21-12/3在新東陽國道西螺服務區南站可以體驗黑豆的知、食、學、玩、買的樂趣。（圖／業者提供）

記者張佩芬／台北報導

新東陽指出，西螺是黑豆的故鄉，為讓用路人瞭解在地國產黑豆生產過程以及採收後的大豆新鮮價值與應用，特與當地將軍企業社合力舉辦首屆「粒粒好食黑豆節」，活動將於11/21-12/3在新東陽國道西螺服務區南站精彩登場，期望藉此達到寓教於樂的效果。

新東陽經營國道服務區一直以用路人的需求為思考原點，呼應高公局「一區站一特色」的理念，在不同服務區都貼近當地人文風情進行規劃，將「體驗經濟」視為最大主軸用心經營，提供用路人更優質的休憩空間跟服務。

西螺黑豆富含許多營養價值，也是西螺的特產之一，11/21-12/3於西螺服務區舉行的「粒粒好食黑豆節」將農業與文化創意相融合，讓用路人可以深入了解在地國產黑豆的生產過程，以及採收後的新鮮價值與應用。

活動內容包含大豆飲食地圖解說、大豆知識翻翻樂和醬香、醬鄉-醬油盲測體驗等，不僅可以體驗傳統曬豆之樂趣，新東陽超商也有黑豆特色伴手禮專區可以挑選。

這次活動除了有拍照上傳臉書兌換贈品，還特別規劃一系列六日限定的滿額體驗，如「手捏三角黑豆烤飯糰」是手工製作的飯糰搭配香濃黑豆醬油及新東陽肉鬆；「大豆網印零錢包製作」可以自己手工DIY用大豆帆布印製喜歡的圖案；「種豆體驗組」帶回家後挑戰自己種黑豆。

新東陽期望透過「粒粒好食黑豆節」活動能讓更多人關注西螺在地大豆產業的發展，共同創造用路人與地方文化的連結。活動贈品數量有限，建議有興趣的用路人將新東陽西螺服務區規劃進行程內。