產銷履歷

原味ㄟ尚好!全家攜手永豐餘生技 推無添加便當搶市

原味ㄟ尚好!全家攜手永豐餘生技 推無添加便當搶市

依據調查,國內高達77%民眾的午餐仰賴外食,其中八成的外食人口喜歡食物的自然風味,全家超商今(3)日宣布攜手永豐餘生技,推出無味精、無防腐劑、無漂白劑的聯名便當,搶攻真食材、少添加的原味商機。

餐廳、通路加持 產銷履歷每月開出500萬張

餐廳、通路加持 產銷履歷每月開出500萬張

農委會8日發表今(2015)年產銷履歷推動成果,主委陳保基談起過去甘苦,坦言施政一度遇到瓶頸,直言消費者無法體會產銷履歷的好處,以致於市場缺乏拉力,一直到前年說服超商業者加入、今年有更多餐廳導入,政策才算成熟,「目前1個月發出的產銷履歷證明高達500萬張」。

重振消費者信心 味全乳品建立產銷透明系統

重振消費者信心 味全乳品建立產銷透明系統

食安風暴後,為了重拾消費者的信心,味全今年8月推動「全產品溯源」、「配方簡單化」及「品質與國際接軌」三大食安改革行動,並以旗下鮮乳品牌林鳳營做為先鋒,建立產銷透明系統,但成效究竟如何還有待觀察。

遠見/百大黃金農夫:為土地鍍金創造最動人的農業價値

遠見/百大黃金農夫:為土地鍍金創造最動人的農業價値

接連不斷的食安危機,重創人民信心,大家都在問:「還有什麼是可以吃的?」連帶對農產品產生疑慮。但在台灣各角落,仍有一群生產者,用心產出「有錢都未必買得到」的黃金作物。

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