▲咖啡已經成為台灣人生活不可或缺的飲品。(圖/翻攝PEXELS)
記者吳靜君/台北報導
隨國內咖啡館林立、便利商店搶攻現煮咖啡商機,帶動咖啡市場新一波風潮,我國咖啡豆進口量值皆快速增加。財政部今(28)日公布統計,93年咖啡進口量始超過1萬公噸,99年起加速成長,102年、104年分別突破2萬及3萬公噸,107年達3.6萬公噸新高,較97年成長2.1倍,今(108)年前10月續增5.1%為3.2萬公噸,預估全年可望再創高峰。
去(107)年咖啡進口金額1.8億美元,10年來增加近3倍,今年前10月累計為1.5億美元,其中未經烘焙之生豆占63%,已焙製之熟豆占37%,平均每公斤單價10.8美元,較生豆高出2 倍。國內咖啡豆產量亦同步成長,去年首度突破1 000公噸,較97年增九成,因生產成本較高,每公斤單價28.2美元,為進口咖啡豆(5.0美元)的 5.6倍。
▲我國咖啡進口量與進口金額年年增長,預估今年可望再創新高。(圖/翻攝PEXELS、示意圖)
▲10年來咖啡豆進口情形。(圖/財政部提供)
與咖啡業異業結盟 熟豆主要來自日、馬兩國
財政部表示,若將生豆與熟豆進口市場分別觀察,104年以前印尼為我國生豆之最大進口國,占逾四分之一,之後因產量減少及其內需提高,退居第二位;巴西為全球最大的咖啡豆生產國,自105年躋身我國最大進口國,今年前10月進口量占比提升至 25.1%,較97年上升7.8個百分點。
另由於消費者日益重視咖啡豆品質,推升哥倫比亞、衣索比亞及尼加拉瓜等阿拉比卡豆產地進口比重,分別較97年提高5個、5.9個及7.5 個百分點。
熟豆方面,自97年迄今,自日本與馬來西亞輸入比重分別急劇上升17個百分點,主因國內便利商店與咖啡業者異業結盟,增加自日本進口、部分連鎖咖啡店擴大引進馬國咖啡,目前兩國市占率合占近四成,而自美國、義大利等歐洲市場進口比重雖受排擠,但合計仍占五成五。
▼咖啡豆進口來源。(圖/財政部提供)
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