葡萄王「猴頭菇菌絲體」、「益生菌」專利 烏克蘭發明展奪雙金

▲葡萄王平鎮廠。（圖／葡萄王提供）

記者姚惠茹／台北報導

葡萄王（1707）今（30）日宣布，以「猴頭菇菌絲體」及「抗氧化多層包埋益生菌顆粒」二項作品，從27個國家代表，近400件作品中，一舉奪得2020烏克蘭國際發明展2面金牌。

葡萄王表示，針對50歲以上中老年人長者最常見的聽力障礙「重聽」，主要因耳蝸與聽覺神經退化，雖能夠感受到聲音刺激，但腦部對聲音的辨識能力已經變差，尤其難聽清楚高頻、低音的聲音，導致發生「有聽沒有到」的情況。

葡萄王指出，因此特別以發酵技術培養猴頭菇菌絲體，從其萃取物中分離、純化、鑑定後確認富含猴頭素A (Erinacine A)，經實驗證實，服用猴頭菇菌絲體能有效降低對低頻及中頻聲音的感受閾値(即聽得到聲音所需的最低分貝)，可預防或改善老年性聽力退化潛力，因此獲得大會金牌獎肯定。

葡萄王分享，另一面獲獎金牌是「抗氧化多層包埋益生菌顆粒」，以全新一代抗氧化多層包埋方式包覆益生菌，利用專業技術增加益生菌安定性、提高儲存期、耐氧化性、胃酸耐受性及酵素分解耐受性。

葡萄王強調，團隊針對乳酸菌研發經驗豐富，除自行研發多項針對國人腸道保健、過敏類別的功效菌株外，近期更拓展到代謝症候群病徵、酒精引起慢性發炎的消化道系統腸胃潰瘍延緩、腎臟代謝異常的尿酸調降、骨鬆改善的鈣鐵吸收效率提升、衰老與肌少症的延緩改善、腦部機能調節保護之腦腸軸線等等，以多重機能、複合式功效設計，進行生產製造滿足市場不同的需求。