年菜商機衝50億！六福攻冷凍年菜、業績目標上看3000萬元

▲六福餐旅集團今（24）日宣佈推出年菜組合新品加入戰局，搶攻今年上看50億元的年菜商機。（圖／記者林淑慧攝）

記者林淑慧／台北報導

年菜大戰提前開打，業界預估整體年菜市場規模可望成長三成，六福餐旅集團今（24）日宣佈推出九道年菜組合加入戰局，搶攻今年上看50億元的年菜商機。

國內防疫升溫，帶動外帶年菜銷量成長，國內多家知名飯店業者如六福、晶華、西華、萬豪、君品、君悅、圓山、寒舍等酒店，今年各出奇招推出年菜新品，爭取年節商機。

▲台北六福萬怡酒店。（圖／六福提供）

今年民眾無法出國度假，提前開始規劃年菜，六福旅遊集團看好今年春節連假長達7天，再加上民眾又將減少出門接觸人群的頻率，多選擇在家用餐，將年菜戰線延長，推出9道冷凍年菜品項，菜色十分多元，貫串葷、素、川菜、台菜等風味，各種饕客喜好一次網羅。

六福表示，往年與超商通路合作推出年菜組合，年平均銷售組數超過數千組，並且逐年成長，看準年菜市場的成長性，今年再與7-11合作獨家銷售「極品海味滷白菜」，並限量銷售6000組搶市，可望再掀搶購熱潮。

針對今年業績目標，六福集團表示，今年廣布合作實體通路據點超過7000個，六福萬怡等飯店據點也推出常溫年菜，方便客人外帶，力拚今年外帶年菜整體業績達3,000萬元，目標較去年同期持平。