▲早餐店。(示意圖/記者黃靖惠攝)
記者施怡妏/綜合報導
俗話說行行出狀元,各行各業都有辛苦的地方,一名在早餐店打工的女大生,短短兩天就感到滿滿的壓力,要忙的事情非常多,出餐、洗碗、收拾餐桌、接電話、補食材等,還必須要一心多用,繃緊神經做事,很怕自己的疏忽會影響到其他人,也忍不住感嘆,「打工最大的收穫,大概就是要更認真念書的體悟」。
女大生在PTT分享打工的心得,第一次做餐飲業,上班負責的工作為出餐、洗+擦+擺放碗與廚具、收拾餐桌、接點餐電話寫好送櫃台、幫煎台補食材+隨時聽煎台需要什麼,讓他直呼「精神壓力超大」。除了要留意客人進門跟離開時要喊你好和謝謝,還要分心聽櫃台喊的餐點,幫煎台補食材,「對習慣專心做一件事的人來說很難」。
▲原PO表示這是第一次做餐飲業。(圖/翻攝自PTT)
她指出,一小時的薪水160元,無時無刻都處在很緊繃的狀態,很怕自己雷到別人,一旦拖到或是做錯餐就很麻煩,「跟以前學校行政送公文天壤之別,薪水還比這個高,打工最大的收穫,大概就是要更認真念書的體悟吧」。
貼文一出後,引起許多網友熱議,「早餐店是神人在做的」、「做餐飲最大的體悟就是不要做餐飲」、「我也很佩服,根本及記憶力、爆發力、烹飪技巧一身的工作」、「應該讓那些伸手要錢的小孩知道,賺一台iPhone要多努力」、「有趣的是,出社會後,你可能會覺得早餐店的工作是輕鬆的」。
也有許多老鳥分享打工的經驗,「有應徵過早餐店,第一天就叫我上煎台(眼神死)」、「我也做過,一個月吧,比較討厭是下班滿身油膩」、「早餐店很累,而且客人大多很急忙想去上班,壓力之大」、「曾經熱血投入餐飲五年外場,不是人幹的」、「打過四五份工,餐飲真的最累」。其中很多人提到,學生時期做餐飲業最爽的事情,就是可以省下餐費。
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