▲薑母鴨。(圖/記者周宸亘攝)
記者曾筠淇/綜合報導
每當寒冷冬天來臨,不少民眾都會吃薑母鴨、羊肉爐來滋補養生,不過,這類店家只在冬季營業,夏天在做什麼?就有網友好奇,薑母鴨為何可以這麼長時間不營業?貼文一出,立刻引發熱議論,其中還有網友曝光關鍵原因。
這名網友在PTT的Gossiping板上,以「薑母鴨業者怎麼看待先前的三級警戒」為題發文,提到台灣已有2個多月的時間不能內用了,讓許多餐飲業者相當無奈,甚至也有老闆撐不下去只能關門大吉。
以薑母鴨來說,老闆專門賺「冷天錢」,台灣夏天時間長,不營業的這段期間該如何維生?原PO就提到,台灣5月不論有沒有升至三級警戒,薑母鴨本來就沒開門,為什麼店家可以這麼長一段時間都不做生意?
貼文曝光後,網友紛紛留言回應,「就放假日常」、「你不知道薑母鴨店家是有在休暑假的嗎」、「是少數有暑假放的職業」、「我這邊是夏天賣芒果剉冰」、「現在在賣冰」、「冬天真的很可怕,稍微冷一點就塞爆」、「怎不說賣冰的很慘,賺爛的時期被疫情攪局」。
▲網友討論熱烈。(圖/翻攝自PTT)
其中也有些網友透露,「花蓮這邊薑母鴨都是賺半年休半年,超爽」、「薑母鴨主要是賺配菜跟酒吧」、「配菜跟啤酒很好賺」、「主要是賺配菜和酒錢」、「薑母鴨真的吃肉沒幾塊,另外單點火鍋料、丸子類,蔬菜也都是利潤,還有酒類飲料的花費」、「因為冬天真的賺爆」。
本站曾報導《賺冷天錢!老闆賣薑母鴨「夏天在幹嘛」 網友爆料超賺錢內幕》,先前也曾有網友爆料,他的親戚經營一間薑母鴨店,整個夏天都不用工作,賺的錢已經在台中市買了2、3棟房;還有網友說,認識的羊肉爐店也是夏天都在休息,因為冬天一個晚上,就有機會賺破20萬元。
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