喝咖啡要變貴了!路易莎年後擬漲價 董座:三月規劃調薪

▲路易莎咖啡董事長兼總經理黃銘賢(圖右)跨界搶攻健身商機 。(圖/記者林淑慧攝)

▲路易莎咖啡董事長兼總經理黃銘賢(圖右)跨界搶攻健身商機 。(圖/記者林淑慧攝)

記者林淑慧/台北報導

萬物齊漲,台灣本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡董事長黃銘賢今(20)日表示,近期咖貨期貨上漲,加以基本工資今年起調升,企業經營成本大增,路易莎咖啡會配合政策於過年前凍漲,但今年三月規劃為基層員工調薪,因此年後對於產品售價將有調漲壓力。

路易莎咖啡今日宣佈門市與旗下新成立的Self room健身品牌,創新複合經營全台首發的「路易莎生活運動館」,在CITYLINK松山貳號店正式開幕,董事長黃銘賢與潤泰創新董事長簡滄圳特地到場力挺新門市,但近期物價上漲議題,仍是各界關注焦點。

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黃銘賢進一步說明,咖啡期貨近期持續上漲,對於未來走勢業者也拿不準,但是營運面上已有基本工資上漲的成本增加,加上公司也在規劃三月起為基層員工調薪,依據不同職務薪資調幅亦不同,為公司營運增添成本壓力,正在考慮於產品售價上加以反應,但實際漲幅目前尚未定案。

路易莎咖啡是台灣唯一堅持手作咖啡的大型連鎖品牌,致力推廣世界頂級莊園咖啡,擁有專屬的國際級尋豆師。依據統計,2020年進口精品咖啡豆達230噸,在地烘焙現煮提供超過1100萬杯精品咖啡,自2015年銷售量起飛成長達7倍,濾掛更成長超過30倍,引領國人品嚐精品咖啡的風潮。

根據統計,台灣人每年喝掉約200杯咖啡,相較美、日約500杯,北歐國家約1000杯,未來仍有倍數成長的空間。黃銘賢說,路易莎秉持「與更多人分享平價好咖啡」的職人精神,一條龍提供全餐飲自產自銷,有效的展店策略與加盟管理制度,及不斷創新數位經營等發揮最大綜效,因此能夠創造較高的獲利。

關鍵字: 路易莎咖啡黃銘賢物價

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