▲原PO看到分量傻眼了。(圖/翻攝自Facebook/爆廢公社)
記者曾筠淇/綜合報導
東港黑鮪魚相當有名,不少人都會特地前去品嘗。不過,就有一名網友忍不住抱怨,整盤生魚片一上桌,分量便讓他傻眼了!照片與價格曝光後,底下一票內行網友卻是表示,「黑鮪魚上中下腹這樣不貴」、「沒錢的話還是爭鮮吃一吃就好了」。
這名網友在臉書社團「爆廢公社」上貼文,透露他去東港品嘗黑鮪魚,雖然菜單早已寫明價格,但當他滿心期待的等餐點上桌,映入眼簾的分量卻不如預期,還是不禁失落,「下次點生魚片要記得問分量!」這次只能當成吃一次經驗了。
而從原PO貼出的照片可見,整盤的價格共要1520元,片數並不多,因此他便不禁直呼,原以為「460元至少有這盤子的1/2量,結果是兩片。」
▲黑鮪魚。資料照,與本文無關。(圖/記者陳家豪攝)
金額與實際分量曝光後,底下網友大多則認為價格還算合理,「黑鮪魚的金三角,還有上腹肉本來就不便宜,一口都幾百元起跳的,你這算便宜了」、「說真的,看這料理內容,價格其實很合理」、「黑鮪魚上腹肉本來就貴了喔」、「不覺得特別貴,算合理,因為這些食材本來就貴」、「這些部位價格本來不便宜」、「是你自己不懂行情價」、「乍看之下很貴,結果才發現我以為的干貝唇其實是海膽,我以為的乾蚵其實是生蠔+明太子,然後這黑鮪魚刺身很美!便宜但是覺得物有所值」。
此外,也有些網友表示,「現在去吃太早了,等一個月穩一點再去」、「你太早去了,現在黑鮪魚季才剛開始價錢高,要再等一個月左右貨源穩了價錢才會下」、「現在鮪魚季剛開始,數量少比較貴,過兩個月再去吃就滿滿一盤了」、「海膽現在不是產季,一顆的量差不多」。
臉書粉專「屏東第一鮪拍賣會」寫道,每年的4月至6月左右會出現「第一鮪」,這也象徵黑鮪魚的季節來臨,不過「第一鮪」要具備的條件很多,其中包含重量英達180公斤(含)以上才符合資格。至於價格部分,據了解,不同部位的等級與價格也都不同,前腹部入口即化,油脂分布均勻,屬頂級;中腹部肉質鮮美,屬上等;後腹部也另有一番風味,但油脂再少一些,略差中腹部一等,原則上,油脂越高、肉質越好,價格也就越高。
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