▲2022米其林指南三星推薦由君品酒店頤宮中餐廳再度蟬聯。(圖/記者林敬旻攝)
記者林淑慧/台北報導
米其林星星的威力,君品酒店頤宮最知道。2022台北台中台南高雄米其林名單今(30)日揭曉,君品酒店頤宮中餐廳五度蟬聯米其林指南三星推薦,由主廚陳偉強、陳榮泰共同領獎,並感謝團隊的努力;法人表示,雲朗觀光集團受惠餐飲與宴會訂單成長,加以寄望解封商機,看好下半年業績可望逐月成長。
2022台北台中台南高雄米其林名單今日舉行頒獎典禮,今年首度納入台南及高雄地區,總計有38家餐廳成功摘星,包含30家一星餐廳、7家二星餐廳以及1家三星餐廳;君品酒店頤宮中餐廳今年再度獲得米其林三星的肯定,為連續五年獲得米其林指南三星推薦。
▲君品酒店頤宮中餐廳五度蟬聯米其林三星推薦,行政主廚陳偉強(圖右)、陳泰榮共同掌杓。(圖/雲朗提供)
對於再度摘星,雲朗觀光集團旗下的君品酒店表示,獲得米其林三星推薦,對於頤宮而言是十足的肯定,也感謝一直以來支持頤宮的賓客,未來也會持續致力於提升料理、服務與餐飲文化交流,提供賓客完整的餐飲體驗。
頤宮中餐廳廚藝團隊,由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓,兩位一同表示,連續五年獲得米其林三星肯定,要感謝的是團隊裡每一位廚師和服務同仁,因為有團隊上下的齊心合作,才能提供最高品質的餐飲體驗給每位賓客。
君品酒店指出,即便受到疫情影響,頤宮仍然秉持初衷,做值得做的事。自開幕以來,所有來自各界的支持、鼓勵、指教、鞭策皆是滴水之恩,頤宮必以泉湧之心,努力不懈來回報各界對頤宮的肯定。也感謝各界帶來的善因緣,才有現在頤宮的成就,讓台灣美食再度躍上國際。
展望後市,雲朗觀光集團表示,本月底台東紅葉谷綠能溫泉園區將開始營運,加上年底有望開始進行國際旅遊,君品酒店本月初則迎來日本的踩線團業者參訪,下半年同時也進入企業聚餐與工商活動的旺季,看好下半年營運動能將持續增強,業績可望逐月成長。
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