八方雲集退出中國員工全資遣 梁社漢排骨進軍香港

▲八方雲集正式進軍美國市場,在南加州工業市開出首家門市,將啟動北美連鎖加盟行動。 (圖/八方雲集提供)

▲八方雲集正式進軍美國市場,在南加州工業市開出首家門市,將啟動北美連鎖加盟行動。 (圖/八方雲集提供)

記者林淑慧/台北報導

八方雲集今(22)日召開閉門法人說明會,據法人轉述,八方雲集總經理張瑞蓮指出,旗下八方雲集品牌將關閉福建所有店點,年底前全面撤出中國市場,旗下員工將全數資遣,預估將有1800萬至2000萬元虧損;另外,集團旗下梁社漢排骨將正式進軍香港市場展店,將成為集團營運主力品牌之一。

因中國市場在地餐飲多元,八方雲集於中國大陸市場較不具優勢,品牌於2014年西進展店,門店數最高曾達110家,後因成本壓力,過去二年平均虧損超過650萬元,集團於二年前汰弱留強實施閉店,截至今年第三季為止於中國市場僅剩18家門市,當地營收占整體比重僅0.6%。

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對於八方雲集因中國大陸營運出現虧損,品牌展店策略採取汰弱留強策略,法人指出,因中國大陸地區、丹堤營運虧損,剔除絆腳石後反而有利未來營運。

八方雲集今年以梁社漢排骨、芳珍蔬食兩個品牌為展店重心,法人認為此舉可望帶動規模經濟效益持續發酵,同時透過其他品牌持續調整型態及定位,並導入半自動設備及電子支付系統以優化獲利結構,看好八方雲集後續營運可望逐季成長。

依據財報,八方雲集今年前三季累計營收達50.3 億元,年增 15%,成長幅度優於過往,法人分析指出,主要受惠於今年第一季於美國展出第一家門店,截至第三季為止單店貢獻營收為0.89億元,未來也將加速展店,預計明年度南加州店數將達10家,營 收可望提升至11.7 億元。

在台灣市場方面,八方雲集累計今年前三季營收年增14.7%,受惠梁社漢展店效益提升,今年底目標200家,2026年目標上看500家,加上去年底推出的新品牌芳珍蔬食將開放加盟,2023年展店目標上看50家,挹注業績表現可期。

另外,八方雲集過往以現金6,570萬元取得丹堤咖啡69%股權,法人分析指出,集團起初是對集團多品牌佈局考量,不過丹堤自去年底推出新店型主攻外帶客群,營運成績不如預期後,市場頻傳八方雲集不排除將在今年出售股權,法人看好在第四季汰弱留強、剔除絆腳石後,反而有利未來營運。

關鍵字: 八方雲集梁社漢排骨

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