丹堤咖啡年底前再關7店 八方雲集:品牌全數轉為加盟店

▲八方雲集將對旗下品牌丹堤咖啡進行營運調整。(圖/翻攝自丹堤官方粉絲團)

▲八方雲集將對旗下品牌丹堤咖啡進行營運調整。(圖/翻攝自丹堤官方粉絲團)

記者林淑慧/台北報導

國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集,今年中傳出要將接手不到二年的丹堤咖啡進行調整,八方雲集總經理張瑞蓮今(22)日舉行閉門法說會,據法人轉述,內部已決議將在今年底前再關閉7間營運不佳的門店,持續進行汰弱留強,其餘15家有獲利的直營店將全數轉為加盟店,並轉由丹堤員工經營。

八方雲集於今年八月召開閉門法說會,據法人轉述,八方雲集將視表現滾動式檢討旗下品牌,有關經營不善的品牌及區域,將在年底前做進一步調整,市場解讀其併購不久的丹堤咖啡最有可能「停損」,八方雲集日前對此並未證實或否認。

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不過,八方雲集總經理張瑞蓮今日於法說會表示,丹堤咖啡目前約有40家門店,其中22家為直營店、18家為加盟店;直營店營運方面,目前約有6、7家營運狀況不佳,公司決議將在今年底前閉店,以調整營運體質。

依據財報,丹堤咖啡今年前三季累計虧損達4200萬元,八方雲集於法說會指出,品牌將在今年第四季進行整理,預估將有800萬元虧損於第四季認列,未來集團總部會將剩下15間有獲利的直營門店轉由丹堤員工經營,屆時品牌將全數轉為加盟店,總部仍將持續研發、供貨與管理品牌,亦將導入新品以利提升營運表現。

八方雲集過往以現金6,570萬元取得丹堤咖啡69%股權,法人分析指出,集團起初是對集團多品牌佈局考量,不過丹堤自去年底推出新店型主攻外帶客群,營運成績不如預期後,市場頻傳八方雲集不排除將在今年出售股權,看好在第四季汰弱留強、剔除絆腳石後,反而有利未來營運。

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