星宇K董兄弟情!洛杉磯線機上餐 長榮空廚承辦

▲星宇航空董事長張國煒親駕飛機赴美。(圖/記者張佩芬攝)

▲星宇航空董事長張國煒親駕飛機赴美。(圖/記者張佩芬攝)

記者張佩芬/台北報導

星宇航空台北-洛杉磯航線今(26)日開航,因為這條航線,離開長榮集團7年的張國煒,自己開創的星宇與長榮集團首次有了業務合作,該航線的機上餐由長榮空廚承辦。這件事讓外界相當好奇,雙方是純商業行無,還是兄弟情誼,張國煒今(26)日在登機擔任首航機場時表示,是商業行為,也是兄弟情誼,他一直說要與兄弟與兄弟和睦相處。

對於這件事,負責星宇亞洲線機上餐,原已經在辦理星宇洛杉磯航線機上餐前置作業的華膳空廚高階透露,星宇大約在2月間表示選擇由長榮空廚承辦洛杉磯航線機上餐,理由是要分散風險,但實際上一家航空公司由兩家空廚供餐,各項作業不免變得複雜。

[廣告]請繼續往下閱讀...

星宇航空則以分散運能來解釋由不同空廚供餐的原因。華膳空廚在疫前每日製作4萬多份機上餐,目前僅做3萬多份,少了上萬份,星宇高階指出,華航原來合作的航空公司會陸續回來,公司是有分散運能的必要。

星宇與長榮空廚合作,外界不免解讀是兄弟和解,不過長榮退休高階認為,大家在商言商,不需要過度解讀,現在空廚生意不好,星宇找上門,長榮空廚沒有理由拒絕,長榮大房三兄弟與張國煒心結較深的是張國政,現在還是大哥張國華當家,會接星宇的生意,顯然大哥是採取開放的作為,至於大房、二房兄弟是不是真的和解,遺產官司以及其他官司張國政是不是放棄上訴,才是真正的試金石。

張國煒非常重視機上餐,挑選餐食都是親自尋覓試吃,洛杉磯航線頭等艙旅客於登機後,星宇送上曾獲多項國際殊榮的畬室巧克力作為迎賓點心,而頭等艙專屬Minibar備有來自北歐的VOSS礦泉水、OREZZA氣泡礦泉水及各式軟性飲品供旅客隨時自由享用。

機上餐飲也再度驚豔味蕾,星宇航空為頭等艙旅客準備了a la carte單點菜單,讓旅客隨心所欲的搭配餐點組合,並供應來自台灣魚之鄉的「頂級魚子醬」作為開胃小點。主餐部分,提供米其林星級主廚林明健的新潮法式料理,還有比臉還大的16盎司美國頂級肋眼牛排及焗烤波士頓龍蝦,也為喜歡輕食的旅客準備蔬食無肉料理。

商務艙除了延續大獲好評的米其林人氣餐點外,林明健也研發全新法式創意餐點,如胭脂蝦、烏魚子、蕃茄燉豬頰等料理,滿足旅客的味蕾。同時提供「胡同」美國達拉斯牛小排主菜套餐,亦備有蔬食無肉料理選項,將商務艙餐點大幅升級。酒品也新增提供「威石東」木杉白葡萄酒,以及煙燻泥煤風味的「泰斯卡」純麥威士忌,旅客可以「Riedel」水晶杯細細品嚐餘韻。

星宇航空這次也帶著更多的台灣特色小點一同飛躍太平洋!頭等艙及商務艙機上甜點再度與台灣在地冰品品牌「蜷尾家」合作,推出「當水果茶變成冰淇淋系列」服務,與旅客分享屬於台灣的獨特風味。而早餐的優格也以「蜂蜜先生」台灣荔枝蜜搭配,升級旅客視覺、味覺體驗。在兩段正餐之間,特選「胡同」松露和牛漢堡肉菠蘿包、胡董招牌清燉牛肉麵,更有風靡全台的台南職人「糯夫米糕」,將台灣好滋味帶給國際旅人。

豪華經濟艙及經濟艙的餐點同樣提供星宇航空廣受好評的招牌胡同燒肉套餐,搭配Bar Home所調製的機上特調,豪經艙旅客若想選擇低碳飲食,也可選擇特色蔬食無肉料理,並搭配義大利TOSTI酒廠所釀的不甜氣泡酒及全球銷售第一的Perrier氣泡水。豪經艙及經濟艙旅客同樣可品飲Bar Home所調製的機上特調。全艙等旅客可在班機起飛24小時前完成星宇航空預選餐點,除了能更有效率的運用食材不造成浪費,也能確保每位旅客都能吃到喜歡的餐點。

關鍵字: 純商業行兄弟情誼K董表態星宇洛杉磯線機上餐長榮空廚承辦

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

快訊/4張7-8月千萬發票無人領 明年1/6到期

快訊/4張7-8月千萬發票無人領 明年1/6到期

今年7-8月統一發票即將在明年1月6日兌獎到期,最低消費金額僅99元,財政部呼籲幸運兒速速現身,以免和財神爺擦身而過。

2024-12-25 12:10

BBU族群滿血復活!3檔亮燈漲停 AES-KY重返千金股

BBU族群滿血復活!3檔亮燈漲停 AES-KY重返千金股

AI需求旺,先前漲多回檔BBU(電力備援模組)族群今(25)日攻勢再起,高價指標股AES-KY(6781)盤中攻克1075元漲停價位,重返千元大關,西勝(3625)、新盛力(4931)、順達(3211)3檔順勢亮燈漲停,加百裕(3323)、興能高(6558)漲幅逾8%。

2024-12-25 12:28

千萬勞工注意!明年9大新制上路 最低工資實施、勞保費率將調升

千萬勞工注意!明年9大新制上路 最低工資實施、勞保費率將調升

今年將要結束,明年元旦起,將有9項勞動新制即將上路,包括最低工資調漲,約257萬勞工朋友受惠,其中有86%都是本國勞工;產業人才投資方案調整最高補助額度至10萬元;勞保費率調升為12.5%,勞工每月多負擔56元,估計約1037萬名勞工受影響等。

2024-12-25 10:31

機器人概念股踩油門!能率集團3檔亮燈 佳能成人氣王

機器人概念股踩油門!能率集團3檔亮燈 佳能成人氣王

年底作帳行情持續發威,加上輝達執行長黃仁勳、台積電(2330)董事長魏哲家表態看好機器人相關產業,激勵集團相關概念股漲勢,今(25)日能率集團相關個股能率創新(5392)、佳能(2374)同奔漲停價位、IKKA-KY(第一化成控股公司,代號2250)漲幅逾9%,上攻143元,佳能更在開盤2小時後挾逾9.5萬張成交量穩居今日台股成交王。

2024-12-25 11:05

本田、日產電動化目標不一 研調:資源整合成合併後首要任務

本田、日產電動化目標不一 研調:資源整合成合併後首要任務

日本兩大全球汽車集團本田與日產於2024年12月23日宣布啟動合併談判,目標在2025年6月達成協議,三菱也有望加入。TrendForce表示,若三家車廠順利合併,當務之急將是整合各自的資源以節省開支,利用規模化生產降低成本,以及加快電動車計畫。

2024-12-25 14:25

快訊/台股收盤上漲99.89點 台積電漲5元至1085

快訊/台股收盤上漲99.89點 台積電漲5元至1085

台股今(25日)開高走高,加權指數終場上漲99.89點,以23220.13點作收,漲幅0.43%,成交量3057.13億元。

2024-12-25 13:35

央行未加碼打炒房 理事:不動產貸款集中度逐季下降

央行未加碼打炒房 理事:不動產貸款集中度逐季下降

中央銀行12月理監事會議未加碼祭出第8波選擇性信用管制,央行理事、台經院院長張建一今天表示,根據央行調查,34家國銀不動產放款集中度未來1年會逐季下降,明年第4季和今年第4季相比,足足下降逾1個百分點,這是央行比較安心、未再出手的關鍵。

2024-12-25 13:23

財劃法修法 台經院張建一:沒有解決問題反造成很多不合理

財劃法修法 台經院張建一:沒有解決問題反造成很多不合理

立法院日前三讀修正財政收支劃分法部分條文,台經院院長張建一今天表示,財劃法倉促修法,未考慮地方實際需求以及具有外部利益的政策執行情況,僅管過去財劃法有些不合理地方,修正過後的法案沒有真正解決問題,反而造成很多不合理,縣市不公平。

2024-12-25 13:07

財劃法修正對勞動部有潛在影響 洪申翰上任滿月喊「會越做越好」

財劃法修正對勞動部有潛在影響 洪申翰上任滿月喊「會越做越好」

勞動部今(25)日舉行明年新制記者會,剛好適逢部長洪申翰上任滿1個月,他坦言,確實面臨不少問題,但都會解決不迴避,「會一關一關過、一球一球來投,有節奏地累積局數,會越做越好」;此外,也提到《財劃法》修正確實對勞保撥補經費、相關補助有潛在影響,勞動部確實有在研擬各種因應,也會跟政院討論爭取將影響降到最低。

2024-12-25 11:07

財劃法三讀預算重編? 財長莊翠雲:114年下周開始怎重編

財劃法三讀預算重編? 財長莊翠雲:114年下周開始怎重編

財劃法三讀通過,立委林德福今(25)日詢問,「預算是否要預算要重編?」、「如果要不要重編現在就不用審總預算了」對此財政部長莊翠雲反問「114年度下周開始,總預算怎麼重編?」她表示,多數地方政府都已完成審議,已經與主計總處正在討論相關窒礙,行政救濟的任何措施都會評估。

2024-12-25 10:55

讀者迴響