民生消費業每月缺工38.2萬人！ 服務生就占近25％

▲民生消費業最缺服務生。（示意圖／CFP）

記者廖婕妤／台北報導

疫後缺工潮仍嚴峻，104人力銀行發布《民生消費產業人才白皮書》，資料顯示，今年Q1平均每月缺工達38.2萬人，創下歷史新高，其中最大人才缺口是餐廳服務生，平均每月缺9.5萬人，就占整體民生消費產業近四分之一。專家指出，除了加薪之外，也可放寬學歷條件、提供彈性工時及排班、雇用中高齡等，增加留才攬才優勢。

104人力銀行指出，今年Q1平均每月短缺38.2萬人，創歷史新高，其中以餐飲業每月短少17.1萬人居冠，其次為零售業10.6萬人、批發業5萬人、住宿餐飲業2.7萬人、運動及旅遊休閒業2.6萬人。資料顯示，民生消費業今年Q1人才缺口最大是服務生，平均每月缺9.5萬人，每4個民生消費產業的工作機會就有1個是餐飲服務生。

▲民生消費產業近10年徵才趨勢。（圖／104人力銀行提供）

細看各產業，「餐飲業」最缺餐飲服務生，工作機會近8.8萬個、占該產業51％；「零售業」最缺門市店員/專櫃人員，工作機會約4.6萬個、占該產業43％；「批發業」最缺門市店員/專櫃人員，工作機會逾8,000個；「住宿服務業」最缺飯店工作人員，工作機會近1.2萬個、占該產業43％；「運動及旅遊休閒業」最缺健身教練，工作機會近4600個，比2020年成長135％。

▲餐飲業前5大徵才職務。（圖／104人力銀行提供）

104集團策略長吳麗雪表示，2022年Q4起國境解封，國人報復性旅遊消費，加上政府普發6000元添加柴火，民生消費產業人才缺口續創歷史新高，比2020年疫情期間同期成長90.9％，平均每位求職者可分得8份工作，高於整體市場的1.8份，內需產業招募舉步維艱。

吳麗雪指出，要化解大缺工現象，除了大幅加薪銀彈攻勢外，更多招募精力投注於中高齡為重中之重，同時也須思考如何擴大人才庫，例如放寬人才背景的學科條件、彈性工時與排班等，增加留才攬才優勢。

三商家購人力資源處課長鄒恩德表示，台灣面臨大缺工時代，對勞動密集產業而言更是首當其衝。企業應重新審視內部薪獎結構、優化培訓及升遷機制，增加外部競爭力，吸引更多優質的人才能夠投身企業中，同時擴大產學合作及提高晉用中高齡夥伴比例，培養跨世代的工作職能，創造全齡友善的工作職場。