橘焱油煙超過空汙品質遭罰10萬元 公司：門店設備已同步提升

▲橘焱胡同集團。（圖／橘焱胡同官網）

記者廖婕妤／台北報導

興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同（2761）旗下擁有9大品牌，今年9月受惠中秋烤肉商機挹注，營收達9537.5億元創下歷史新高；不過近期遭台北市環保局稽查，因為空汙設備效能不足，導致油煙超過空汙品質，因此遭罰10萬元並接受2小時環境教育，橘焱指出，設備已修復完成，其他門店的空汙設備也同步提升，後續會加強監控落實法規要求。

台北市環保局日前稽查橘焱從事烹飪產生空氣品質，發現違反空氣汙染防制法第32條第1項第5款規定，依同法第67條第1項裁處新台幣10萬元及環境講習2小時，並限期改善。

橘焱表示，將依裁處書所載期限繳納罰鍰，並接受環境教育講習2小時，同時，將檢討改善異味汙染排放作業；預計影響公司營收10萬元。

橘焱指出，烹飪產生油煙超過空污品質主，是因空汙防制設備效能不足所致，針對本案改善處理，立即請廠商評估提升空汙防制設備處理能力，並加強巡檢及監控，且積極投入相關資本支出，達到對環保法規要求，同時避免再發生。

橘焱說明，空汙防制設備已修復完成，經檢測已符合環保法規，後續將加強監控，以確保及落實法規要求。

受惠於中秋旺季、加上收購開丼品牌挹注營收，橘焱9月合併營收為9537.5億元，月增27.25％、年增40.39％，創下歷史新高；Q3合併營收為2.42億元，季增11.7％、年增24.47％；累計今年前3季合併營收為6.89億元，年增40.34％，創同期新高。

橘焱胡同目前旗下共有9個品牌，包括「胡同燒肉」、「胡同裏」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻拉麵」、「胡董牛肉麵」、日本和牛燒肉專賣「一牛樂」、日本鰻魚飯專賣店「四代目菊川」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」等。