乾杯2月營收創同期新高 3月淡季推「吃到飽」衝業績

▲乾杯董事長平出莊司。（圖／乾杯提供）

記者廖婕妤／台北報導

乾杯（1269）公布2月營收為4.05億元，月增5.98％、年增2.93％，寫下單月同期新高；累計今年前2月合併營收為7.86億元，年減10.77％。為刺激3月淡季業績，乾杯旗下「麻辣45」首次推出限時1個月的吃到飽活動，期望挹注整體Q1營運。

乾杯表示，2月主要受益於農曆春節長假及228假期效應，帶動聚餐需求熱絡，由於今年春節與去年落點不同，基期因素加上台灣事業展店挹注，帶動整體營收成長。若依照餐飲業慣例，將1、2月營收合併計算，在春節、228連假天數較少及精簡中國大陸營運規模影響下，今年前2月累計營收，相較於去年同期減少1成，寫下歷史次高表現。

乾杯指出，今年春節7天連假，雖較去年少3天假期，台灣事業業績仍十分火熱，既存店相較去年報復性消費期間，平均來客數仍微幅成長，顯示餐飲市場十分暢旺，加上年增擴張7間新展店，為集團營收成長主力動能。

展望後市，3月向來是餐飲傳統淡季，在氣溫依然持續寒冷下，集團鎖定旗下鍋物品牌推出多項新菜、優惠活動刺激消費，包含黑毛屋本家春季限定鍋物、黑毛屋日本A5和牛頂級沙朗買二送一，以及集團歡慶25週年推出「麻辣45」為期1個月「799吃到飽」週年慶特別企劃，3／15-4／14提供50道精選食材無限續點，為集團首次推出吃到飽型態活動，期望刺激淡季業績呈現淡季不淡。