揚秦今年拚營收獲利雙位數成長 麥味登再開百家店

▲麥味登母公司揚秦總經理林麗玲。（圖／記者廖婕妤攝）

記者廖婕妤／台北報導

麥味登母公司揚秦（2755）今（28）日舉行法說會，總經理林麗玲對於今年展望樂觀，看好營收、獲利雙位數成長，主力品牌麥味登今年將會展逾百間店、炸雞大師國內也會達到百家規模，至於涮金鍋則會增加5間店。

林麗玲表示，麥味登目前共有852家店，平均客單價為160元，靠著新商品、新組合來讓加盟主提升毛利率，加盟單店去年成長率約15％-20％，今年要展店超過112家店，且全部都會改為新店型，並跟營養師配合，朝健康餐飲發展，會引進生豆皮替代蛋餅皮，餐點設計以健康取向為發展。

林麗玲指出，炸雞大師目前海內外有112家店，平均客單價約120元，今年預計國內至少展店30家，海外部分印尼要達到30家，美國部分原先預計要在今年開設首店，但由於商標名稱重新申請，預計需要12-18個月的時間，所以最快2025年才會開出，且售價應該會是台灣的3倍。

此外，去年開出的新品牌涮金鍋Q4就創造1000萬營收，目前平均客單價為500元，今年預計要開出5間店，包括2家直營、3家特許店，第2家店已完成簽約，開在桃園八德，先打好桃園地區，明年再打進雙北地區。

至於4月電價即將調漲，是否會因此調漲各品項金額，林麗玲則說目前都還沒有規劃，但會考量整體菜單組合結構、加盟組獲利等，將獲利率保持、讓營收提升。

揚秦2023年全年合併營收為21.58億元，年增14.52％；稅後淨利為1.32億元，年增14.62％；EPS為4.4元，營收、獲利均創股票上櫃以來新高；今年前2月合併營收為3.74億元，年增19.58％。