理財周刊 /股票上櫃傳奇:不要小看台灣的一顆檸檬

雅茗天地將回台掛牌上櫃,董事長吳伯超認為,「如果連珍珠奶茶這樣簡單平凡的產品都能做到上櫃,相信沒有什麼事是不可能的

文.顏瓊真

千萬不要小看一通電話的影響力!即將在十二月二十四日回台掛牌上櫃的F-雅茗(2726)董事長吳伯超談到,二十多年前,當他負債八十萬元,人生正失意時,走在街頭上,無意間看到一台發財車上教人做泡沫紅茶的一支電話,讓他從此栽進泡沫紅茶這條路,最後還能回台IPO。

吳伯超像是直銷人員般,操著激昴的口吻說著他創業的過程,並說到,「如果連珍珠奶茶這樣簡單平凡的產品都能做到上櫃,相信沒有什麼事是不可能的!」

吳伯超在一九九四年將台灣泡沫紅茶引進香港市場,一九九六年以「仙踪林」進入大陸上海市場,以新意茶飲料結合美食搶攻平價餐飲市場,2006年成立「快樂檸檬」,以外帶茶飲為主,之後,在2009年成立「雅茗天地集團」,並定位為「華人茶飲專家」,迄今將有四個品牌。

      

一杯茶搖上國際 雅茗回台IPO


對很多消費者來說,紅茶不就是紅茶,但對吳伯超來說,他認為「紅茶就是高科技」,並在發展連鎖化過程中,成功用「一杯茶」將東方茶飲文化推上國際。

今(2014)年底即將返台掛牌的「雅茗天地集團」,成為台灣第一個正式上櫃的茶飲品牌,外界對吳伯超能將一杯茶發展到股票上櫃極為好奇。

在回台上櫃前的記者會上,他談到,創業的四大挑戰是「如何讓每一杯茶喝起來口味都一致?」、「從一個山頭到另一個山頭,如何走得又快又好?」、「喝茶文化遍及全球,消費者為何選擇我們?」及「茶飲門檻低,如何保持競爭優勢?」

其中,為了讓每一杯茶的口味一致,除了茶葉的挑選外,他特別談到選用的台灣屏東檸檬發揮了極大效用,像美國加盟者為了成本考量,希望用檸檬濃縮液,但他堅持用原汁急凍運送,否則不接受加盟。

而能成功發展連鎖事業,他運用了四大經營核心策略,包括標準化流程制定、品牌識別建立及創新產品區隔、設立專門開店業務團隊、完整物流配送網絡建置,而能在市場上突圍,建構出獨一無二的「東方茶飲連鎖加盟制度」,於大陸一線與二線城市積極擴張據點,迅速於大陸市場崛起。

回台IPO的雅茗,二十四日將以二.七億元資本額,約四十八元左右的價格掛牌,而其今年前三季店鋪數達302家,營收11.55億元,每股盈餘(EPS)達到2.14元。

不過,若以全年EPS恐怕較去年整年度的3.07元衰退一事,雅茗天地總經理鄧仁榮談到,主要是今年夏天,上海地區不熱,大陸餐飲業的業績普遍受影響,但因十二月有很多店要開,業績會往上提升。

每年拓點三~五家 目標一千二百家


鄧仁榮同時談到,未來將持續以「單店加盟」及「區域加盟」兩大模式積極擴張,以每年進軍三~五個海外城市或地區,至2016年達到全球總店數一千二百家的目標持續發展,並實踐「以茶為本、多品牌擴張」理念,發展其他全新餐飲品牌,朝華人休閒餐飲連鎖集團邁進。

至於未來發展也有三大成長動能,包括「精進門店商業模式,提升單店營收及獲利成長」、「積極擴大店鋪規模」及「積極拓展全新餐飲品牌」,其中,全新餐飲品牌則正在發展「RBTea(主打手作鬆餅)」及與日本京王集團合作的「游香食樂(咖哩休閒餐廳)」。(文未完)


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關鍵字: 理財周刊雅茗天地集團吳伯超泡沫紅茶快樂檸檬標準化流程品牌識別大陸餐飲業京王集團

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